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那些令人印象深刻的日本小吃

2022.06.14 08:52 来源:网友投稿 浏览:1819

相信许多朋友们都有吃过日料,特别是喜欢吃日料的食客朋友们。日料确实有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么问题来了,在你们吃过的日料中,你们知道多少的日本小吃呢?让我们一起来看看那些令人印象深刻的日本小吃吧。

那些令人印象深刻的日本小吃

那些令人印象深刻的日本小吃

一、刺身

刺身也就是生鱼片,日本作为岛国有着丰富的水产资源,因此海鲜也就成为了他们的家常便饭。他们最喜欢吃生鱼,将鱼肉切成一口分量大小的薄片,然后配以酱油和芥末食用,品味最原始、最新鲜的肉质。虽然中国早在周朝就有吃生鱼片的习惯,但是未能形成特色,而日本则始终保持这一饮食传统,现在生鱼片已经成为了日本的国菜。

二、拉面

日本的拉面其实是从中国引进,但是做出了自己的特色。相比中国的兰州拉面,做工更加精致,对配料和汤料的选择也更加讲究。日本拉面汤汁分离,在吃面的同时还可以品尝美味可口的汤料配菜,比较出名的有猪骨拉面、海鲜拉面、河豚拉面等。不仅味道鲜美,而且营养价值非常高。

三、寿司

寿司是日本十大美食小吃排行榜中我们最熟悉的食物,即使在中国的美食街,商场餐厅中也随处可见。但是味道实在不敢恭维,而且做法也很粗造。虽然寿司的只是用米饭和生鱼片包裹而成,但是日本的正宗寿司是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜、鱼子等配料,外形精美味道极鲜。

四、天妇罗

天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。天妇罗它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。

五、章鱼烧

章鱼烧也就是我们俗称的章鱼小丸子,位列日本十大美食小吃排行榜第六。它起源于大正年代,主要食材为章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔等。皮酥肉嫩,美味价廉,因此章鱼烧也成为了日本街头最受欢迎的小吃之一。虽然在中国的街头也随处可见卖章鱼烧的小贩,但在日本的街头品尝章鱼烧又是另一番风味。

六、关东煮

关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。

以上就是关于“那些令人印象深刻的日本小吃”的全部内容,相信大家看完之后对日本小吃有了一个更加全面的认识和了解,特别是平时就爱吃日料的食客朋友们应该多看看。不过小编还是要提醒大家,日本小吃多种多样,有机会的话不妨去日本体验一下。

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