要说蝎子怎么吃？很多人听了都毛骨悚然，因为大家都知道蝎子具有剧毒，不小心被蝎子咬了，随时都可能丧命。即使在电视上看到蝎子，大家心里都感觉怪不舒服的。但其实蝎子有很多的药用价值，下面小编就给大家介绍一些蝎子的制作方法吧。
蝎子怎么吃呢，有以下的方法。
一、羊蝎子烧土豆
用料：土豆 2个、羊蝎子 5克、盐 4克、油 20克、糖 少许、酱油 少许、料酒 少许、葱 少许、姜 少许、蒜 少许、干辣椒 2-3个、胡萝卜 1根
羊蝎子烧土豆的做法
1、羊蝎子洗干净焯水备用，土豆胡萝卜切滚刀块!
2、锅内放入油加入葱姜蒜干辣椒炒香加入羊蝎子翻炒。
3、羊蝎子变差不多快干的时候加入料酒酱油再加入土豆胡萝卜炒香!
4、翻炒差不多加入水没过食材大火?炖30分钟即可!
二、香辣羊蝎子
用料;羊蝎子 450克、姜 约8克、干辣椒 8个、大葱 15克、料酒 适量、盐 适量、大蒜 20克、八角 适量、食用油 适量、生抽 15克、清水 适量、味极鲜酱油 20克
香辣羊蝎子的做法
1、羊蝎子放入水中，浸泡出血水
2、准备各种佐料
3、捞出羊蝎子沥水
4、油烧热，放入干辣椒和八角煸香
5、放入葱，姜，蒜煸炒
6、倒入羊蝎子煸炒
7、变色后倒入味极鲜酱油
8.倒入料酒
9、生抽，炒匀上色
10、倒入清水，没过羊蝎子即可
11、大火烧开
12、撇去浮沫
13、转小火焖煮20分钟左右
14、加盐拌匀，大火再煮10分钟左右即可
三、土伏苓蝎子汤
用料：土伏苓 适量、蝎子 适量、瘦肉 适量
土伏苓蝎子汤的做法
1、将土伏苓洗净，切块;蝎子洗净;瘦肉洗净，切块并氽水。
2、将所有材料放入瓦锅，煮1~2小时，即可饮用。
四、红萝卜蝎子汤
用料: 蝎子50克, 瘦肉600克, 红萝卜1根 , 马蹄8个, 蜜枣2个
红萝卜蝎子汤的做法
1、瘦肉切成小块小块,红萝卜切料,马蹄削皮洗干净。
2、把水烧开,然后把所有的材料放进水里煲三个小时,就大功告成了。
五、排毒养颜蝎子炖龟汤
材料:蝎子50克、龟400~500克、瘦肉150克、鸡肉150克、 鲜土茯苓150克、元肉6颗
排毒养颜蝎子炖龟汤做法
1、将材料洗净。
2、将所有材料放进瓦煲里，过面水。
3、 大火煲滚，再转小火慢熬4个钟。
蝎子怎么吃呢，小编先介绍到这里了，不知道大家掌握了没有呢？蝎子虽然可怕，但有很高的营养价值啊，大家可以不妨偶尔煲个汤犒劳一下自己哦。但是大家一定要注意，一定不能过量地吃，因为吃多了会中毒的，所以大家要适可而止哦。希望以上方法能帮助到大家。
