相信许多朋友们都有吃过肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡,相信吃过的朋友都对它赞不绝口。新奥尔良烤鸡腿堡确实有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么问题来了,你们知道美味的新奥尔良烤鸡腿堡怎么做吗?马上为大家揭晓答案哦
洋快餐店里除了设备工具多一点以外,其实其他的和家里没多大区别,因此,要想吃到美味而又更加健康的新奥尔良烤鸡腿堡,你完全可以在家里面自己制作,下面就看看是怎么制作的。
一、新奥尔良烤鸡腿堡的具体做法
1.材料:
小面包2个、鸡腿一个、新奥尔良烤翅腌料20g、水20g、西红柿两片、黄瓜几片、生菜几片、奶酪2片。
2.制作步骤:
鸡腿剔骨,切成两块,新奥尔良烤翅腌料和水抓匀,腌制过夜。烤箱预热200度,烤30分钟至熟。然后把小面包中间切开,把材料都加入即可。
粗略一看,这也太简单了吧,是的,就是这么简单!特别是现在市场上的调料越来越多样化,而且品质也相当不错,制作出来的味道确实可以和肯德基麦当劳媲美的,而新奥尔良烤鸡腿堡的诀窍就在于腌料上,那还不赶紧试试自己制作?
二、制作新奥尔良烤鸡腿堡的注意事项
以前,要在家里制作美味的新奥尔良烤鸡腿堡,那看起来就像是天方夜谭,现在好了,有了烤箱和各种腌料以后,自己diy新奥尔良烤鸡腿堡简直就易如反掌。看看新奥尔良烤鸡腿堡制作的过程中需要注意哪些事项。
1.鸡腿肉一定要选择新鲜的,冷冻后的鸡肉会有点干硬。
2.将鸡腿肉上的肥油都剔除,将大大减少油腻,减少汉堡的热量,也就更加健康。
3.腌肉调料可根据自己口味调配,但是最好选购市面上质量较好的新奥尔良腌料,味道会更正宗。
4.鸡肉腌制的时间越长越入味,可以腌一整夜,就是晚上腌好早上做。
5.面包坯自己制做就更好了,要是没时间自己做就可以买现成的。
6.为了健康起见,在烤制或者煎制的过程中,可以尽量少用点油,这样要比肯德基麦当劳里炸出来的热量要小的多,也就更加地营养健康了。
以上就是关于教你自制新奥尔良烤鸡腿堡的全部内容,相信大家看完之后对新奥尔良烤鸡腿堡的自制方法对新奥尔良烤鸡腿堡有了一个更加全面的认识和了解。喜欢吃汉堡的食客朋友们可以多看看并且学起来,你们就可以不用去肯德基或者麦当劳,在家里就可以自己做着吃哦。