说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，中国作为一个真正的“美食大国”，有很多享誉世界的美食比如：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅······，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。下面我们着重来说一个也是很有代表性的美食：饺子。
据说，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发名的，距今已有一千八百多年的历史了。是我们中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”提到过年，许多人想到的都是一家围在一起包饺子。饺子是我们年夜饭桌上必不可少的。
要想吃，必须要制作，我来教你怎么做，先去和一些面，把面柔软，然后把面弄成一个小面团，再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮，擀好后就像一个大月亮。接着该做馅了，你喜欢吃什么馅，就放什么，例如：我喜欢吃韭菜鸡蛋味的，就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋，把鸡蛋先炒好，然后在放点调料，这样能让饺子更香，最后把拌在一起，馅就做好了。然后，把擀好的皮拿出来，把馅包起来，把口封好，大约在口上捏个七八下，不要把馅挤到外面，然后把包好饺子一起放进锅里，接下来就是等待了。
我们盼望已久的饺子就要出锅了，心情也如煮饺子的水一样沸腾了，不一会儿饺子熟了，像小元宝一样飘在水面，(切记不要煮太久)可以从锅里捞出来了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，可爱极了，谁都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。俗话说：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”。咬开饺子，韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀，真是一道色香味俱佳的美食。
当然中国作为一个“美食大国”绝对不止饺子这一种美食可以推荐，关于美食推荐的话题，我这边还想推荐一个食物：糍粑。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。制作方法是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃，是中国南方一些地区流行的美食。有兴趣的小伙伴可以自己去搜索一下具体的做法，或者直接去市场上购买一点尝一尝，保证绝对好吃。
美食就是生活，美食就是生命，全世界有那么多的美食，我们没有办法一一去尝试，但是作为中国人，我们自己国家的美食是绝对不能错过的，不说吃遍全国，但是我们可以尝试一些最有代表性的美食，生命为美食而活。关于美食，您是否还是更好的推荐呢？我在这个等着您的美食推荐。
