肥是我们现在很流行的话题，男女老少，大人小孩都热衷于减肥。首先应控制饮食，运动时，肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加，使得多余的糖只能用来供能，而无法转变 为脂肪而贮存。肥胖对于人体的健康是有很大的影响的，科学加肥，享受美味的同时还能减肥。
减肥话梅
想要了解话梅减肥，就应该先了解话梅的功效:话梅具有解毒、舒肠健胃、化痰、增强食欲、通便、止喝生津、促进消化和开胃等功效。[1]话梅含有人体所需的蛋白质、维生素、有机酸、矿物营养等，具有强肝、清血、清除疲劳、抗衰老、整肠、杀菌和改善心血管的功能，并含有大量果酸。话梅的热量也很低的，因此，这也为话梅减肥奠定了基础。酸梅还含有丰富的有机酸和矿物质，其钙和铁的含量要比香蕉多出好几倍，是种不可多得的零食。酸梅还能促进唾液和胃液腺的分泌，既能生津止喝，又能让你在吃零食中减肥。
折叠话梅花生
原料： 花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种，不要咸得口干的那种)做法：煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟。把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉 。花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。
话梅鸡翅
材料：鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 不用鸡翼也可以换成排骨，猪手。
鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。将鸡翼煎至金黄即可将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁成品。
话梅三文鱼
主料：三文鱼 300克辅料：柠檬150克调料：酱油12克 梅脯 30克 冰糖 15克 大葱 10克 姜 3克 花椒 1克 白胡椒 1克 香油1克 蚝油 3克 鸡精 1克 各适量
做法：制作此菜之前准备冰块500克，冰船一只;将所有调料拌合，静置30分钟。将三文鱼片切成大薄片，放在冰船上，四周用柠檬片点缀。将调料分为十份，每人一份，让客人边蘸边食，如果将鱼片放入调料中腌渍十分钟，则味道更佳。
折叠梅汁排骨
材料：排骨300克，大话梅4颗，浸软的黄花菜、木耳各50克，大蒜2辩调料A：盐、胡椒粉各少许，水淀粉2小匙B：蚝油1大匙，酱油、香油各少许
做法：排骨与调料A(只加1小匙水淀粉)拌匀，腌5分钟后下油锅稍煎;话梅、黄花菜、木耳氽烫沥干;大蒜切片，话梅切块。热少许油炒香蒜片，将排骨、话梅、黄花菜、木耳等加入拌炒，倒入调料B和2小碗水加盖煮滚改小火将排骨焖熟，再用剩余的水淀粉勾芡即可。
通过以上的介绍大家对于减肥话梅的问题有了一定的了解，每一种食物和饮品都有自己的特殊用途，要通过不同的搭配，显示出不同的味道，所以对于减肥是有一定的作用的，关键是看你如何使用和制作，通过以上的介绍，每个人都可以享受美味的同时还能减肥。
