蛋糕，想必很多人或多或少都有吃过吧。蛋糕的味道很好，色泽也很诱人，再加上它附有的特殊意义，所以蛋糕一直都很受人们的欢迎。那你想不想自己亲手制作出一个美味的蛋糕呢？既美味又有成就感呢？心动了的朋友们就快和小编一起来学习一下吧！
一、圣诞蛋糕简易做法
用料：蛋糕粉、1盒鸡蛋、1个水、80毫升、草莓酌量、巧克力酌量、奶油酌量
步骤
1、准备一盒金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉(内含一包蛋糕粉和一袋蛋糕专用油)。除此之外需准备80毫升水和一个鸡蛋。草莓、巧克力和奶油均为装饰食材，根据个人口味自行决定即可。
2、将一整袋预拌蛋糕粉倒入搅拌容器中，再加入蛋糕专用油，鸡蛋和清水。
3、将容器内的混合物充分搅拌均匀，直到其中不再有未搅拌均匀的颗粒状物为止。
4、将面糊倒入微波炉加热容器中，可在容器内垫上油纸来使得蛋糕胚更易取出，在容器内壁和底面涂抹食用油亦可。
5、面糊在容器中摊平后即可放入微波炉加热。设置高火加热4分30秒。
6、等待蛋糕加热之时，将草莓切成片状备用。
7、蛋糕加热完毕后取出，用刀将蛋糕胚切成两片，在其中一片上涂抹奶油。
8、将之前切好的草莓片均匀覆盖在奶油涂层之上。
9、放置另一片蛋糕胚，并用奶油将整体覆盖。
10、将奶油挤在蛋糕上，做出圣诞老人帽子的轮廓。
11、将草莓放置在刚画出的轮廓内，圣诞老人的帽子就做好啦!接着用奶油画圣诞老人的大胡子。
12、绘制完成之后，将巧克力和草莓切成合适的大小，做成圣诞老人的眼睛和嘴巴，漂亮的圣诞草莓奶油蛋糕就此完成!将做好的蛋糕带去和亲朋好友的圣诞聚会，让节日的氛围更浓吧!
二、圣诞呆萌裸蛋糕的做法
用料：蛋黄四个、牛奶36g、玉米油32g、细砂糖20g、盐一小撮用手动打蛋器打匀、低筋面粉56g(可可戚风40g低粉+16g可可粉)、玉米淀粉12g过筛三次与蛋黄液搅打均匀
步骤
1、蛋白四个、砂糖48g、柠檬汁或白醋数滴，用电动打蛋器打发至短且直立的尖角。
2、取1/3蛋白与蛋黄糊切拌均匀，后与剩下的2/3蛋白切拌均匀。举高落地数次以出去大气泡，150度，40-45分钟。
3、烤好拿出摔一下，迅速倒扣晾凉，脱模后切成三片就可以做奶油蛋糕啦。
4、烤蛋糕时打发奶油，一般六寸200ml奶油砂糖20g，八寸300ml奶油砂糖30g。草莓顶切下之间夹些淡奶油，底切平，芝麻做眼睛萌萌哒。
5、蛋糕有弧度的一面在最下，最平整的在最上，一层蛋糕一层奶油，根据自己爱好夹些水果粒也可。最后发挥自己的想象摆个造型，筛上糖粉更有感觉哦。圣诞蛋糕，让自己爱的人感受到你的温暖吧。
以上两种圣诞蛋糕的做法你学到了吗？你是不是已经开始跃跃欲试了呢？是不是觉得很简单呢？小编在这里提示一下大家，蛋糕的烘烤时间一定要控制好，这样做出的蛋糕才更入味，蛋糕上的水果也可以根据个人的喜爱来添加。好了，今天就讲怎么多，希望对大家有所帮助！
