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雪蛤怎么做才好吃

2022.06.09 22:45 来源:网友投稿 浏览:3693

大家都对雪蛤很熟悉了吧,雪蛤既营养健康,而且制作过程简单,大家在家里就能轻轻松松地给自己做上一碗雪蛤糖水了。那么大家知道雪蛤怎么做才好吃呢,接下来小编将会给大家介绍一些雪蛤的制作方法,大家还等什么,赶紧过来往下看吧。

雪蛤怎么做才好吃,给大家推荐如下四种做法好吃不腥。

一、雪蛤炖燕窝

用料:雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克

制作方法

1、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发。

2、燕窝撕成条状,雪蛤切成小块,银耳撕成瓣状。

3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水1碗,把炖盅盖上,隔水炖之。

4、待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖1小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

5、炖好取出,待温后服食。

6、这里也可以用微波炉代替传统火灶,更便捷。

二、木瓜炖雪蛤

材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)

 制作方法

1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。

2、木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。

3、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。

三、莲子红枣炖雪蛤

材料:雪蛤15克、水4碗、莲子20克、红枣6粒、冰糖4小块姜3片

制作方法

1、雪蛤洗净,用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;

2、莲子洗净;红枣洗净拍扁去核;

3、煮沸清水倒入炖盅,再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖,隔水炖一个半小时,即可品尝。

四、奶香木瓜炖雪蛤

材料:雪蛤,木瓜,冰糖,牛奶

制作方法

1、雪蛤先用清水浸泡数小时,至成白色棉花球状,除干净杂质、血丝,(特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚)洗净,入滚水后盛起,滴干水分待用。

2、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。

3、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面,继续炖10分钟后加入牛奶即可食用(也可不加牛奶)。

雪蛤怎么做才好吃,小编先给大家介绍到这里先了,不知道大家学会了没有呢?雪蛤对女性朋友很友好,大家不妨犒劳一下自己,给自己做上一碗吧,可以美容美肤、抗衰老的,但是也不要吃多,要适可而止地吃哦。希望以上制作方法能帮助到大家哦。

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