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减肥羹,我来说一说!

2022.06.12 08:24 来源:网友投稿 浏览:1197

大家吃过减肥羹吗,在健身房健身教练一般都会建议,一天里面大家多吃含有蛋白质的食品,其中就有鸡蛋。之所以大家认可吃冬瓜可以减肥,是因为冬瓜的脂肪含量低,所以也能够达到减肥的效果。下面小编就给大家介绍一下几种减肥羮的做法。

减肥羹,我来说一说!

最近每天都会做汤,有时候是慢火煲汤,我觉得无论是做汤还是做羹,鸡蛋、冬瓜做的减肥羹都是很不错的选择,冬瓜不含脂肪,含钠、糖也很低,经常食用可以起到减肥的作用。

一、冬瓜减肥羮

1、用料

冬瓜300克、火腿或火腿肠50克、虾米10克、葱花15克、老汤300克、姜末少许、胡椒粉少许、盐适量、水淀粉适量。

2、做法

将冬瓜洗净削去外皮,去掉瓜瓤,将瓜肉切成厚片; 将火腿切成碎末,葱切花,虾米洗干将锅放清水烧热,放入冬瓜片煮至冬瓜变透明;4、将煮好的冬瓜捞出控一下多余的水分,稍晾凉放入搅拌器中打成糊,也可以用刀剁成细茸;将炒锅内放入适量色拉油烧热放入葱姜爆锅出香味后,放入冬瓜糊炒匀; 倒入高汤或清水煮开锅;再放入火腿、虾米,然后放入胡椒粉、盐调味后,用水淀粉勾芡,淋香油即可。

二、鸡蛋减肥羮

1、用料

鸡蛋4个,清水300ml,菠菜80g ,细香葱3根,麻油2克,食盐3克,生抽3克

2、做法

材料准备好,鸡蛋打散,调入食盐拌匀。兑入凉开水拌匀,倒入另一个碗中,滤去蛋筋和浮沫,将滤好的蛋液倒入容器中,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔,锅里烧开水,隔水用中小火蒸15分钟左右,虚火焖3到4分钟,蒸好后撕去保鲜膜,调入生抽和麻油,撒上葱花即可。 

减肥羹

三、山楂山药羹

1、用料

鲜山楂100克,山药200克,湿淀粉30克,鲜汤,精盐,味精,麻油各适量。

2、做法

将山楂去核,洗净切成薄片,山药去皮洗净,剖开,斜切成薄片。锅内加鲜汤,山药片,山楂片烧开,撇去浮沫,放入味精,精盐调味,用湿淀粉勾芡即成。

四、芋头生菜羹

1、用料

芋头几块,大葱末3克。姜末3克,盐2克,生菜末香菜末各两克,香油3克。

2、做法

芋头切小块蒸熟备用,生菜切碎,蒸好的芋头压成泥,将芋泥装入汤锅,加水搅匀,将大葱末和姜末倒入,搅匀,烧开后加盐关火,倒入生菜末和香菜末,搅匀,再淋上香油即可。

减肥羹

减肥羹怎么做呢,大家看过以上小编推荐的四种清炖鸡翅菜肴的方法,肯定也想在家人和朋友面前秀一下自己的手艺了。小编很喜欢为家人做的冬瓜羮,细嫩鲜美的冬瓜配上虾米一起,营养价值高,味道又好,鸡蛋羹不用说更是四季进补的最佳菜肴。

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