秋葵，它是我们日常生活中的一种中药材，我们都知道它有丰富的药用价值，但是最近有一个说法是说秋葵可以减肥，这是真的吗?那它除了这个作用还有其他别的功效吗?关于它的这一些方面你了解吗?如果你想知道的话，那就和小编一起看下去吧!
一、减肥吃秋葵好吗？
秋葵中含有的植物蛋白，减肥期间必须摄取足够能量的食物，以防营养补给不上，又不能吃得太多，不然就白减肥了，而秋葵恰好同时满足两个需求，还含有丰富的维生素，有利于保持减肥期间皮肤保持红润的气色。
二、推荐减肥食谱
1、黄秋葵炒番茄
材料：黄秋葵6根，番茄1只。
做法：黄秋葵、番茄洗净切片备用;锅内放入适量的食油，开中火;锅热倒入番茄翻炒，炒出番茄汁后，最倒入黄秋葵翻炒;加入适量的盐、黄酒继续炒;菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。
2、秋葵鸡肉沙拉
材料：秋葵，鸡肉，小番茄，柠檬，黑胡椒，绿芥末，盐，橄榄油。
做法：秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。
三、秋葵的功效与作用
1、降血脂
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
2、降血糖
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。
3、抗氧化
秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。
4、抗癌
秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。
5、减肥
减肥秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵成为减肥佳品，非常适宜减肥者食用。
6、消除疲劳
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。
看到这里大家应该知道减肥秋葵的传言是不是真的了吧，答案是真的，吃秋葵真的可以减肥。而且小编也没想到秋葵有这么多功效啊，真的是不可小看任何一样东西啊!但是东西虽好，也不能多吃哦，任何东西吃多了都是不好的，为了我们身体健康着想，还是要管住自己哦!
