豆皮是豆浆凝结干制成的皮，它含有丰富的蛋白质，可以预防血管硬化，保护心脏，还能补充钙质，预防骨质疏松，是一种又健康又好吃的食品，那么想减肥的朋友可以吃吗？吃多了会增肥吗？答案当然是不可能的啦，豆皮属于低卡，并不会增加体重，反而还能利用它的特性做出又减肥又营养的配餐，你想试试吗？
豆皮减肥吗？下面这几种豆皮减肥食谱告诉你哦~
一、青椒豆腐皮
豆腐皮2张，洗净叠加在一起。中间切一刀之后，再对齐准备切丝。切好的豆腐皮。切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着。青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用。油锅里爆香蒜末之后，放入青椒煸炒片刻。再放入沥干水分的豆腐皮煸炒。加入酱油半勺，盐1小勺，鸡精半勺，耗油1勺。(没有耗油可不放)调少量水淀粉，倒入锅里，翻炒均匀。出锅。
很清淡，很适合夏天吃。
二、豆腐皮素菜卷
食材清单：青瓜半条豆腐皮1块、绿豆芽150g豆豉9g、蒜蓉3个酱油35ml
烹饪步骤：
1、准备好食材，青瓜刨好丝……全部过一下水。
2、把水烧开，放豆腐皮煮2分钟，去除豆味杂质!
3、然后是豆芽2分钟水烧开后
4、青瓜1分钟水烧开后
5、把豆腐皮铺好放凉.放入青瓜，豆芽。
6、卷好开始切!
7、准备好豆豉蒜蓉酱油爆香调成汁，还有甜辣椒酱。
8、摆盘还没有淋汁的。一勺一勺淋下去，成品图，好了!
三、银芽拌豆皮
将买来的豆芽清理干净后洗净沥干水分。豆皮2张洗净切细丝。锅里加入半勺盐烧开，把豆芽和豆皮各入锅淖水。淖好的豆芽和豆皮变的有点软时，马上捞出泡在凉水里。(豆芽淖烫时间不超过10秒，以保证爽脆的口感)泡在凉水里的豆芽和豆皮捞出沥干水分备用。切点黄瓜丝。(我没用切丝器切，而是用刀切出来的比较有口感)把豆芽，豆皮和黄瓜丝放在稍大点的器皿里，加入蒜末，1勺半的醋，1勺酱油，半勺盐，半勺白糖，半小勺鸡精，辣椒粉依自己口味适量添加。搅拌。
拌好后，就可装盘了。
四、蒜蓉豆皮
食材：主料干豆皮50g；辅料：食用油15g蒜3瓣葱小半根生抽1汤匙蚝油1汤匙蒜蓉辣酱50g
1、干豆皮泡发
2、锅里水烧开，关火放入泡发的豆皮，烫一下。
3、捞出备用
4、葱蒜切末
5、热锅凉油，爆香葱蒜
6、放入之前烫好的豆皮
7、放生抽和蚝油，翻炒均匀，
8、翻炒均匀就可以乘出了
9、最后用蒜蓉辣酱拌一下就好了哦，之前炒的时候没有放盐哦。
豆皮减肥吗？答案当然不言而喻，而且老少皆宜，对健康和减肥都很有好处，想做的小伙伴可以按照上述的食谱做做看哦~但是小编还有个小贴士告诉大家，就是脾胃虚寒，容易腹泻的人，不宜吃豆皮哦~还有，豆皮跟蜂蜜还有豆皮跟葱，都不能同吃，千万要注意啦~
