香蕉大家都熟悉不过的水果之一了,也是最常见的,有很多小朋友的挚爱。那么大家知道香蕉怎么做好吃吗?香蕉大家最直接的吃法就是把皮扒开来吃,其实香蕉还有其他很多别的吃法的,接下来小编就给大家介绍一些别的制作方法,大家赶紧看过来吧。
香蕉怎么做好吃,做法如下。
一、香蕉蛋糕
材料:香蕉450克,炼乳70克,色拉油80克,白糖45克,鸡蛋2个,低筋粉200克,泡打粉10克
做法:
1、香蕉去皮切碎搅拌成香蕉糊
2、鸡蛋和白糖搅拌均匀,发泡状态
3、加入炼乳搅拌均匀
4、加入色拉油拌匀
5、放入香蕉糊搅拌均匀
6、低筋粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋香蕉糊中拌匀即可
7、倒入模具中,八分满表面挤少许的黄油
8、放入德普烤箱焙烤模式,温度180,时间45分钟
二、炸香蕉
材料:香蕉,面包粉,鸡蛋液(全部适量)
做法:
1、将香蕉剥皮,切块。
2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。
3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入锅里炸至金黄即可。
三、拔丝香蕉
材料;香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g
做法:
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
四、脆皮香蕉
主料:香蕉350克,
调料:色拉油50克,鸡蛋120克,小麦面粉10克,白砂糖10克,香油10克
做法:
1、香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。
2、鸡蛋打散,和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。
3、锅中放油烧热,把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中,炸成金黄色,捞出沥干油,放入盘中,撒上白糖即可。
五、香蕉蛋卷
材料:奶油 210g,糖 200g,鸡蛋 5颗,香蕉泥 200g,低筋面粉 400g
做法:
1、奶油与糖搅拌均匀
2、鸡蛋一颗一颗慢慢加入奶油糊中
3、加上香蕉泥再加低筋面粉搅拌均匀
4、静置30分钟
5、取一茶匙量的面糊用蛋卷模压平,两面烤上色,用卷棒卷起即可.
香蕉怎么做好吃,小编先介绍到这里结束了,不知道大家学会了没有呢?虽然香蕉是好吃,但是一次也不能吃太多,而且香蕉禁忌空腹吃,所以大家要注意一下哦。香蕉是各位爱漂亮的MM们首选的水果之一,大家也要控制食量哦。希望以上制作方法能帮助到大家。