凉菜是炎炎夏日里必不可少的一道美食，许多美食家也是极力推荐的哦。但是你知道凉菜还可以减肥吗？凉拌菜减肥的原理以及做法是什么呢？接下来小编将为大家一一揭秘。这些减肥凉拌菜的做法，一看就会哦！如果你是爱美人士的话，一定要继续往下看，相信下面一定会带给你惊喜。
减肥凉拌菜
一 、凉拌觅菜
1、准备食材：觅菜，生菜，橄榄油，盐，白醋，干果果仁
2、觅菜和生菜都洗干净后用些许白醋和橄榄油一起搅拌均匀。
3、把干果和果仁放进去，如果不喜欢吃甜的可以忽略掉这一步。
4、排毒减肥，清爽健康的凉拌觅菜就做好了。
(小贴士：这个是很简单的方法，只需要三步就能完成，并且都是蔬菜，没有热量，还能排毒减肥哦。)
二、鸡丝拌卷心菜
1、准备食材：煮好的鸡肉，红干辣椒，卷心菜，花椒油，味精。盐。
2、把煮好的鸡肉撕开成细丝作为备用;把卷心菜切块或者切条备用。
3、切好后的卷心菜放进锅里微微煮一下水，时间不能太长，太软不好吃的。
4、出锅后捞出来过一下冷水，等待温热的时候就可以再捞出来沥干水分了。
5、沥干水分后的卷心菜把鸡丝放进锅里一起炒热，加入一些油，红干辣椒切好后放进去一起炒香。
6、炒香后可以把油也倒在卷心菜上加入一些盐、味精和几滴花椒油就可以出锅享受美食啦!
(小贴士：鸡肉和卷心菜的组合既能补充维生素又能补充营养蛋白哦，可以作为正餐吃，减少食量，从而起到了减肥排毒的作用。)
三、五彩大拉皮
1、准备食材：粉皮，干豆腐，黄瓜，胡萝卜，木耳，瘦猪肉，蒜。
2、把猪肉切丝后炒熟备用;把黄瓜，粉皮，干豆腐，胡萝卜，木耳(泡好的)都切成丝摆好在盘子里备用，自己喜欢怎么摆就怎么摆。
3、加入一些酱油，醋，盐，糖，再把蒜碎后洒在上面，再把炒熟的肉丝放上去。这样就完成啦，是不是特别简单，而且是色香味俱全。
(小贴士：这道凉拌菜中都是蔬菜偏多加上一些瘦猪肉，无热量，也是非常好的减肥凉拌菜)
四、黄瓜拌金针菇
1、准备食材：黄瓜，金针菇，生姜，辣椒油，柿子椒，大蒜，醋，芝麻油，盐，味精。
2、把黄瓜和柿子椒洗干净后切丝，大蒜和生姜切碎，金针菇切去根部杂质部分后撕开洗干净。
3、把切碎的姜蒜放进小碗里后加入一些盐，味精，醋，辣椒油，芝麻油等搅拌均匀成凉拌汁来备用。
4、金针菇放进开水中煮一分钟后捞出来沥干水分晾凉，晾凉后的金针菇把黄瓜丝，柿子椒丝放进大碗里，再倒入凉拌汁搅均匀就可以吃啦!
(小贴士：黄瓜不仅能美容还能瘦身呢!多吃蔬菜类的是能达到排毒的功效的。)
以上内容就是小编给大家带来的关于减肥凉拌菜怎么做的方法和步骤了，大家是不是觉得很简单呢？相信你们也已经完全掌握了吧。想减肥的朋友现在就可以开始行动了哦。但是我们在减肥的同时也要配合锻炼运动哦，这样才能更好的瘦身哦。
