苦瓜是我们减肥时常常食用的食物，非常普通但是非常的有用，几乎在任何地点任何季节食用，而且制作的方法也是多种多样，男女老少皆宜，被大众食客们喜爱，营养丰富，种类多样，在减肥的同时也能满足我们的口腹之欲，真是鱼与熊掌都能兼得！
一、苦瓜可以减肥吗
苦瓜营养丰富，它含有的维生素C是所有瓜类蔬菜中的最多的，维生素C可以加速脂类的代谢。加上糖和脂肪含量非常低，因此非常适合肥胖者食用。
研究发现苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，最适合高血脂患者食用苦瓜减肥法的强大功效还因为苦瓜含有膳食纤维。
膳食纤维可以延缓脂类的吸收，因此可以阻止人体对脂肪类食物的吸收。另外，苦瓜含有少量的有机酸，可以促进钙和磷的吸收，可以保护维生素C不被分解，这样就能保证脂类的代谢。
但不论任何人，想要成功减肥的话，有两点必须要做到，首先是合理的饮食，其次就是做减肥运动。
减肥并不是盲目节食，而是要合理膳食，生活中有很多食物，吃了之后可以补充身体所需要的营养，还能获得饱腹感，并且还能够帮助减肥，这其中就包括苦瓜，吃苦瓜的确能够减肥。
二、苦瓜的食用方法
1、吃苦瓜减肥一定要生吃，吃的时候不能将苦瓜泡水，虽然泡水可以减轻苦瓜的苦味，但是也使得苦瓜的减肥效果大大降低。
2、一天坚持吃两个以上的苦瓜，但是不要对于四个，吃太多也没有什么好处。
3、吃的时候不要添加任何的调味品，最好是吃原汁原味的苦瓜。
4、吃苦瓜建议在每天的饭前半个小时食用，可以减少进食。
5、吃的时候可以将苦瓜籽去掉，但是千万别去皮，那样会使得苦瓜的减肥效果大打折扣。
6、不要吃黑苦瓜，也不要吃变黄的苦瓜，最好是吃绿色的新鲜的苦瓜。
7、不要喝苦瓜水，水分会让苦瓜里有助减肥的成分挥发，如果你不想整根整根的啃，可以尝试鲜榨，效果也是一样。
8、吃苦瓜减肥也要注意苦瓜的量，一天控制在两到三根就可以了，不可太多也不可太少。
9、如果你用苦瓜炒菜的话，尽量不要添加调味料，因为调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
10、吃苦瓜最适合的时间是在饭前半小时，这个时候身体的食物的吸收功能是最好的时候，同时饭前吃还可以增加饱腹感，减少正餐对食物的摄入。
通过以上的介绍大家对于苦瓜可以减肥吗的问题有了一定的了解，每一种食物和饮品都有自己的特殊用途，要通过不同的搭配，显示出不同的味道，所以苦瓜对于减肥是有一定的作用的，关键是看你如何使用和制作，通过以上的介绍，希望每个人都可以享受美味的同时还能减肥。
