柠檬是世界上有药用价值的水果之一，它富含维生素C，维生素B1等多种对人体有好处的元素。夏天到了，又到了人们大量食用鲜柠檬的季节了，鲜柠檬不但能消暑止渴还能够美白抗衰老，实在是度过夏天的必备神器。但是夏天本就炎热，柠檬切开之后不易保存。现在就教给大家几个保存鲜柠檬的小技巧。
鲜柠檬怎么保存最好的几个小技巧
方法一
1、柠檬切开以后保存也是一个大问题，人们常常遇到，如果一个柠檬一次用不完，最好用保鲜膜敷在它的断面上，用手弄一下不要有汽泡出现，直接放在冰箱里面存放就可以。
2、把切开的柠檬切成薄片，再放入一个干净或密封的容器中，加入一些蜂蜜或者白糖进去腌制，腌好后密封保存，在想食用时把腌好的柠檬片取出直接泡水喝就可以。
3、把新鲜柠檬切开以后，不方便存放时，可以把它切成片再悬挂起来放在通风的环境中，进行脱水处理，制成柠檬片，风干以后可以直接放在方便袋中保存，在想食用时，直接取出用开水冲泡，饮用时再调入一些蜂蜜就可以了。
方法二
1、一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味。
新鲜柠檬怎么保存
2、可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来。
3、切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍，并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍，用来泡水。
方法三
保鲜膜保存。一般我们将柠檬切片后，剩下的暂时又不需要，就可以用最简单的方法，将剩下的柠檬包上一层保鲜膜，然后放在冰箱里保鲜，这样不仅不会沾染到异味，还可以一直保鲜，不会变质，但是尽量不要存放太长时间，以免柠檬水分流失。
方法四
腌制柠檬。有时候柠檬放太久不仅不新鲜，而且会影响口感。我们就可以直接腌制柠檬，将柠檬切成一片片的薄片，然后放在玻璃瓶中，然后再玻璃瓶中倒入蜂蜜，使蜂蜜没过柠檬片，接着将玻璃瓶密封好放进冰箱保存，这样大概可以保存两三周的时间。
方法五
冷冻保存。如果想让柠檬保存更长时间，我们就可以直接将柠檬片切成一片片的薄片，然后直接将切好的柠檬皮放在盘子里，用保鲜膜封好，直接放在冷冻室里面，这样冷冻保存，可以将柠檬片长久保存，不会变质。如果想要保存柠檬片，可以试试这些方法哦。
那些在夏天喜欢使用鲜柠檬的人还不行动吗，再不快点全世界的人都知道鲜柠檬怎么保存的方法了。想一想：当你在夏天炎热的天气里，一边使用着自己保存好的鲜柠檬，一边享受着别人艳羡的目光，这该有多爽啊。所以，各路朋友们，快点收藏这些小技巧吧。
