炒米是我们餐桌上经常会见到的食物之一,很多人都喜欢吃炒米,炒米的方法也是多种多样的,每个人都喜欢吃不同的口味,今天我们就来教大家做炒米,炒米的营养价值很丰富的哦,经常吃是有利于我们的身体健康的,现在我们就一起来看看怎么做吧。
说到炒米,很多人都是熟悉的,而吃炒米也是很多上班族的选择,但是街上的炒米基本上都是蛋炒饭或者扬州炒米,而如何将炒米做的好吃,其实也是很简单的。
炒米怎么做
1、虾炒饭
原料:大米、鲜虾、鸡蛋、葱、盐和石油消费
做法:
第一步:剥鲜虾皮,切葱,破鸡蛋。
第二步:在热锅中加热油,加入葱,炒虾,倒入几滴蚝油。加入米饭,炒熟。加入鸡蛋,炒熟。加入适量的盐,炒熟。
2、酱油炒饭
配料:米饭、洋葱、鸡蛋、酱油、料酒、燃料消耗、糖
做法:
第一步:将2汤匙酱油、少许料酒和糖与碗里剩余的米饭混合。加入少许油,混合均匀。
第二步:做一个热平底锅,倒入油,然后将鸡蛋撒入锅中。翻炒平底锅,以备日后使用。
第三步:往锅里倒少许油,用切碎的葱炒,将剩余的米饭和红辣椒炒均匀,然后将鸡肉炒熟。
3、番茄炒饭
原料:西红柿、大米、葱和盐
做法:
第一步:清洗西红柿,切碎洋葱。
第二步:在热锅中加热油。加入番茄,炒熟它们,炒汁,加入剩余的米饭,炒熟。搅拌直到没有水剩下,加入盐,搅拌并翻过来从锅里出来
4、鸡蛋炒饭
配料:米饭、鸡蛋、培根、洋葱、盐
做法:
第一步:打碎鸡蛋,加入盐,搅拌均匀。培根被切成小块,葱被切碎。
第二步:在热锅里加热油,加入葱和炒鸡蛋,然后加入米饭,炒熟。4。最后,加入培根,炒熟。加入适量的盐,从锅里翻炒出来。
5、蘑菇肉丁炒饭
配料: 3个干蘑菇、一小块五花猪肉、一碗米饭、一小撮虾皮、2个葱和2个姜调味料: 1汤匙料酒、2茶匙生酒、1茶匙陈酒和0.5茶匙白糖
做法:
第一步:准备配料,清洗虾,沥干水分。洗净葱,切成段,葱和姜片。五花肉被切成小肉丁。将干蘑菇浸泡在温水中展开,蘑菇水保留下来。浸泡过的干蘑菇被切成小方块。
第二步:拿一个小碗,加入1汤匙料酒、2茶匙生茶、1茶匙陈茶和0.5茶匙白糖。加入3汤匙浸有蘑菇的水,混合成酱。
第三步:将油放入锅中加热,用小火将葱段和姜片炒熟,取出扔掉。倒入五花肉丁,用中火翻炒,直到颜色变了,油出来。倒入蘑菇丁和虾米,炒1分钟。9倒入在步骤5中制备的调味汁。
第四步:用中火煮,直到锅里剩下一点汤。倒入一小碗米饭。转火,翻炒,直到米饭和所有的材料都变得均匀,米粒变干,撒上葱花,搅拌均匀,出锅!
通过对以上文章的了解我们应该已经知道炒米怎么做了吧,炒米是我们经常吃的食物之一,有很高的营养价值,我们经常吃炒米的话能使我们的身体更健康,以上介绍的几种炒米的方法大家都记住了吗,希望对大家有所帮助,我们一起做一道炒米吧。