随着社会经济水平的提高，人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求，所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康，人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面，一些比较小的毛病也多数选择食疗，在饮食方面多加注意。
猪肝粥怎么做给宝宝吃
所需食材：大米100克，猪肝50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐5克，味精1.5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。
制作方法
做法一
1、将大米洗干净;猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。
2、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。
3、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。
做法二
1. 食材:猪肝和有机大米。
2. 将猪肝浸泡至没血水。
3. 将大米浸泡3小时。
4. 将浸泡好的大米倒入砂锅中。
5. 倒入预先煲好的猪骨汤。
6. 放入猪肝。
7. 盖锅盖，大火煮滚，捞起泡沫。
8. 将筷子放在锅上。
9. 盖锅盖，这样以防溢出。
10. 煮至大米粘稠。
11. 放入适量的姜丝。
12. 加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。
13. 将花生放入炒锅中。
14. 倒入适量的橄榄油。
15. 小火，炒至花生断生即可。
小贴士刚买回的鲜肝不要急于烹调。应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳。
猪肝青菜粥
食材用料：大米 30克，青菜 1颗，猪肝 20克，姜 适量，
猪肝青菜粥 (宝宝辅食)的做法
1、大米清洗干净浸泡一小时
2、放入锅中，加入适量水，煮至软烂
3、猪肝切片，用清水浸泡半小时，泡出血水
4、猪肝冷水入锅，放入姜片，大火焯熟
5、用温水再次清洗干净
6、起锅烧水，水开放入青菜，焯水两分钟
7、青菜去梗留叶，菜叶剁碎，猪肝剁碎
8、粥煮至软烂倒入猪肝碎，搅拌均匀煮两分钟
9、再倒入青菜碎搅拌均匀煮一分钟即可
10、盛出稍稍放凉就可以给宝宝吃啦～
以上就是猪肝粥怎么做给宝宝吃的菜谱推荐，家里有宝宝或者是有兴趣的读者可以在家准备好材料，自己动手做出美味可口的美食，满足宝宝胃口的同时还能吃到健康的食物，一举两得。同时还可以在朋友聚会、家庭聚会时展示一下自己的厨艺。
