芒果，是一种原产印度的热带水果，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中罕见的。其次维生素C含量也比较高。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为因其果肉细腻，风味独特，营养丰富，深受人们喜爱。
怎么吃芒果好？
一、芒果布丁是芒果的吃法之一
1、将适量的明胶粉放入水中,搅拌到融化为止。
2、把芒果去皮分成两半,切成小块。
3、把榨好的芒果汁与牛奶均匀混合,并打入一个鸡蛋进去,搅拌出泡沫。
4、在锅中加入适量的水加热,煮沸后加入砂糖融化,再加入明胶粉,搅拌至温热。
5、在锅中加入奶油搅拌,再加入芒果牛奶汁,加入适量牛奶牛奶蛋糊粉搅拌均匀。
6、把芒果块加入进去,搅拌,倒入模具中,冷冻即可。
二、芒果蛋糕是芒果的吃法之一
1、做好一个长方形蛋糕。
2、把黄油和砂糖放在碗中,用电动搅拌器搅拌至松发,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3、把面粉和小苏打的混合物慢慢放入黄油和砂糖中,要一边放一边搅拌均匀。
4、把用水泡好的葡萄干和芒果、椰丝一同加入到碗中,搅拌均匀。
5、把制作好的材料倒到模具中,并在上面撒一些椰丝,放入烤箱烘烤1小时左右,烤好之后拿出来就可以食用了。
芒果吃了有什么好处
抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4～98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
炎炎夏日，让我们一起欢快的吃水果吧，有句话这么说的：吃芒果一时爽，一直吃一直爽。证明芒果深受广大的吃货的喜爱和推崇，不过芒果也不可以吃太多的哦。对芒果过敏的可不能偷吃哦，湿热体质和糖尿病的都不适宜吃芒果哦。怎么吃芒果，你现在知道了吗？
