杂酱面，在我们的日常性生活中也是比较常见性的一种面食，在有些城市还以其当成主食来食用，可以见得它的重要性。它要做的好吃，也是有一些技术性方面的要求的，首先你的酱要好吃，还有色彩方面要给人一种想吃的欲望。最后便是闻起来也要够味儿，要具备这三种类型的元素，咱们的杂酱面也就出师了。如下，小编想为大家介绍一下的是，杂酱面怎么做会比较好吃的一类做法，当然还有杂酱面所将会给人们身体所带来的功效。
一、杂酱面怎么做好吃
杂酱面，做法各种各样，搭配的菜品也是各不一致。它们还有两大类型的门派呢，你可能并不太了解。一类是以北京杂酱面为其代表的门派，再有就是以韩国等地为其的代表。虽然名字是一样的，但是味道还有其做方都是各不一致的。如下，让我们来看看北京类杂酱面的做法吧!
1、 首先我们需要的是调酱汁，把洋葱还有姜给切好。
2、 在锅里面热上油，等油热好后把洋葱还有姜给放下去炒均匀。
3、 洋葱炒成半透明的形状即可。
4、 把猪肉给切成沫，可以是自己用刀给切碎了。当然若是你觉得不方便的话，也可以自己用机器给搅碎。方法随你而处，怎样简单便可以。
5、 把猪肉给放入锅内，我们把酱给和好，加甜面酱还有豆瓣酱。
6、 等肉炒的差不多快好的时候，泛起白色。我们便到酱料给倒进锅内。
7、 不断的搅匀均匀，加入一些水，开大火给其煮开。
8、 等汁烧开后，我们再加入生抽用以调味儿。
9、 加入适量的胡椒粉还有五香粉，给其拌一下，再焖一会儿。
10、等汤汁比较浓的时候，我们再加入一些白糖和味精。
11、再把淀粉和着清水加入到肉酱里面，使其均匀化。
12、把锅里面的汁再煮开，我们便可以起锅放到碗里，留以备用了。
13、最后一步便是煮面了，把面给煮好后，我们给隔水捞起来，然后放在碗里面。
14、在碗上放上葱还有香菜，再加上做好的酱汁便可以和均匀食用了。
二、杂酱面带给人体哪些功效
1、 可以给人们的身体带来热量，因其食材是肉质还有面给整合而成的，营养价值也是很高的。
2、 可以提高人体的免疫力程度，还能带来一些脂肪。
3、 面条容易被人体所吸收，带来的碳水类型的化合物也是很多的，对人体极有好处。
以上便是小编所整理的有关于杂酱面方面的知识。我们也知道了一种新型的面条做法，当然它的新起也是很久远的了。而且也分了门派，在中国比较出名的便是北京风味的杂酱面，带有很浓重的老北京味儿。再有就是韩国，它们也是有自己特色的杂酱面，虽然名字是相同的，但是口味还有色彩方面是不同的。以上讲是北京风格的杂酱面，这也比较适合我们国人的口味。当然它的营养性的价值也是很高的，不仅可以给人体带为营养，自带的碳水化合物也是对人体极有好处的。
