海鲜是十分好吃的，它的鲜味和营养都是我们无法躲避的，我们总是会陷入它的魅力之中无法自拔。海鲜有许多的种类：鱼、蟹、虾等等都是十分的美味。海参鲍鱼都是其中的佼佼者，他们不仅营养美味，口感也十分独特，因此价格是十分昂贵的。接下来的这篇文章将会告诉您这些美味的海鲜怎么做。
一、海参怎么做好吃
1、葱烧海参的用料：干海参，3根，纯净水，若干葱白8段，油20克蚝油10克，生抽15克，糖8克，料酒15克，胡椒粉少许，鸡精少许，水40克，淀粉水(淀粉+水调开)50克。无敌详细发海参的方法:第一天:首先将要泡发的海参放入容器中,加入纯净水,纯净水需完全没过海参.将海参常温下泡发24个小时.必须使用纯净水,不要使用自来水.第二天:这时候可以看到海参比第一天大一点点了.锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢慢的焙葱油.一定小火慢慢的煎葱段,直到葱段煸软,称焦黄乃至黑色.此步骤大概需要7分钟左右.将变黑的葱段捞出,扔掉不用.葱油留在锅中,继续加入新的三段葱白,继续小火煎葱段. 此次葱段煎到焦黄即可出锅,将葱段盛出放在盘中备用.葱油继续留在锅中,在锅中放入蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉少许,鸡精少许,水40克,煮开.将海参放入锅中,煮3分钟随后将海参盛出来,放在一边备用.锅中加入淀粉水(淀粉+水调开)勾芡,淀粉水共调50克,加入锅时可一勺一勺的添加,边添加边观察状态,不要一次性加入. TIPS:淀粉水可能会有剩余,不是必须全部用完的.当汤汁粘稠到可以微微挂在勺子上一层的时候,
2、原料：干刺海参100克、当归30克、黄花100克、百合20克、姜丝10克。做法：泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏;换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了;烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花加入足量的清水和当归煮沸。最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟。加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。
3、牛奶刺参; 主料：刺参、纯牛奶配料：上等薏米、精选蜂蜜特点：古法新做，人人皆宜，全天所需营养一网打尽。 做法：将水发刺参发制洗净后待用。纯牛奶下锅中，以中火加洗净的薏米煨制，待薏米熟后调以蜂蜜，以个人口味适合宜佳。胡椒海参汤的做法 - 胡椒海参汤是最常见的家常菜之一，那么胡椒海参汤怎么做呢?胡椒海参汤的做法有很多种，在这里介绍最常用的胡椒海参汤做法，详细的做法如下： 胡椒海参汤的做法(鲁菜) 特点：清淡爽口，味鲜微辣。
海参真的是让人十分难忘的一种食材，它的口感，它的鲜味，它的营养价值都是让我们为之心动的理由。也许会有人认为海参的价格稍微有一点昂贵，但是它的美味与魅力完全值得这个价格。对于爱吃海参的您，希望总结的这篇海参怎么做好吃的文章能够帮助到您。
