平时的生活中，人们对椰子的理解首先想到的莫过于椰子汁了吧，醇香的口感带给人无穷的回味，但是说到椰子粉您可能就会问：椰子粉怎么吃了，其实呢，椰子粉的营养成分还是很高的，而且做法简单，今天就给大家介绍一下椰子粉的营养价值以及使用的人群。
一、椰子粉怎么吃
椰子粉营养丰富，饮用的方法因人而异，热饮冷饮或者与其他搭配其他食物均可，比如奶茶、咖啡等常见饮料。不过这里得提示一下，第一、单纯喝椰子粉的时候，沸水可能会引起蛋白质的流失，同时也必须等到放凉才能饮用，浪费时间且不讨好;第二、加水不必过多，将其作为冷饮时要不必放过多冰块，水多会冲淡椰子粉，迫使有些人放糖精或者其他甜味素，这些调味剂对人体不好，反而使得椰子粉变得不那么“健康”。第三、喝不完的椰子粉用不着倒掉，因为里面的物质具有一定的“清洁作用”，可以除去茶杯里的污垢。
二、椰子粉的功效
对女性：椰子粉中含有丰富的锌，可促进少女发育。椰子粉所含的营养元素可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素E能保持女性青春活力，让成年女性焕发光彩。
对老人：椰子粉中含有丰富的镁元素。镁对老年人很有好处，可以改善老年人的循环系统。而且椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，对于老年人抗衰防病也是有不错功效的呢!第4次全国人口普查，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁、椰子粉有关系。作为海南椰子粉的代表，南国椰子粉一直颇受当地人的青睐。
便秘者：椰子粉含有抗氧化成份，与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进人体血液循环，促进肠道消化，润肠通便，排毒养颜。经常坐在电脑前工作的都市白领不妨来杯椰子汁清理一下肠胃吧!
椰子粉的蛋白质含量之高，使其成为了世界上氨基酸含量最高的速溶饮品，而氨基酸对小孩的生长发育，对普通人的新陈代谢，老人抗衰防病，制造身体能量来进行日常活动，很有作用。相对于市场上的容易引起肚胀、蛀牙及营养价值不高的碳酸饮料，椰子粉作为小孩的日常饮品是最好不过的。
椰子粉怎么吃不仅仅局限于饮品，还可以当做饭菜的主要材料，偶尔做一次椰子鸡或者是椰子饭，对自身的健康是有很大的好处的，椰香四溢，汤汁奶白，让人欲罢不能，但是吃的时候也要注意，不要和海鲜一起吃，否则容易造成消化不良等症状，在购买的时候也要注意一下椰子粉的保证日期呦!
