栗子主要是树上结的果实，外壳有一层坚硬的毛毛的就像刺球一样，把它敲开之后里面就是我们熟悉的栗子。市场上我们最早吃的就是糖炒栗子，这也是我们最早接触的栗子！平时我们在饭店也可以吃到栗子，除了这些吃饭法，平时还有哪些比较好吃的吃法呢？今天小编就教大家一些关于历栗子的一些烹饪方法吧，以后看见栗子的话也可以买了自己来做一些美味佳肴。
栗子怎么做好吃
一、糖炒栗子
这里所说的糖炒栗子，这个炒字需要加上一个引号，其实这是一种很简单的制作方法，厨房新手也能做，而且它不是真正的炒，只需要一个电饭锅就可以完成了。
需要的原材料是新鲜的带壳的生栗子，冰糖，食用油，当然最主要的是电饭锅。
（1）买回的新鲜的栗子，然后把它洗干净之后，用刀在栗子上面切开一个口子，能这样便于入味，也便于能够煮熟。
（2）将切好的栗子放入电饭锅当中，然后加入适量的冰糖以及食用油，然后加入水。
（3）然后将电饭锅调节到煮饭模式开始煮大概需要半个小时到40分钟左右，中间我们可以开着盖子看一下，一定要让水分慢慢的给蒸发掉。
（4）大约30分钟到40分钟之后，就会发现锅里的水经没有了，冰糖也全部化了，而且混合在油里面，会将整个栗子外围都裹上了糖和油，看上去亮晶晶的，非常香甜。
（5）把它盛出来，会发现冰糖和油裹着栗子的外壳，吃一口非常的甜，而且里面的肉也会有甜甜的感觉，吃起来非常好吃，而是这是最简单的一种在家制作的方法，只需要一个电饭锅就可以完成。
二、栗子炒鸡
栗子炒鸡比较家常的菜，我们平时在家里可以做，主要的原材料就是栗子，鸡肉、调味料。
（1）将鸡洗干净切成块，放在用水焯一下，然后放在一边待用。栗子选用去壳的熟的栗子，如果是生的，那就煮熟了再用。
（2）锅中放入适量的油，葱姜蒜炒香之后，放入鸡块进行翻炒，加入料酒，盐调味，然后加入这些已经煮熟的栗子，加入水让它慢慢的煮，等快熟的时候加入白糖和味精调味，那么好吃的栗子炒鸡就做好了。
三、栗子饼
原材料：栗子、白糖、油、面粉。
（1）将煮熟的栗子放进搅拌机打碎，然后加入适量的水变成栗子泥，加入白糖搅拌均匀，可以适当的加入一些黄油。
（2）面粉加入水调和，然后做成一个个小屉子，里面包上栗子泥，制作成栗子饼。
（3）锅里放入适量的油，将栗子饼放入油里煎至两面金黄，然后就可以吃了。
以上就是关于栗子的一些家常的制作方法，是不是很简单，有没有觉得很新奇呢？尤其是那个用电饭煲制作的糖栗子，真的是很多厨房小白的最好选择了。不知道小伙伴有没有心动，有没有都学会呢？赶紧去买点栗子回来亲自动手做一下，一定会让你爱上栗子这个美食的。希望小编今天给大家介绍的几种制作方法会给你们带来一些需要。
