牛油果油是人们采用高科技从牛油果中提取的天然植物油，含有人体必须的维生素，养生的功效很高。一般市场价格都比较高，所以我们也不是很常吃，平时人们在制作凉拌菜或者制作水果沙拉时也会加入适量的牛油果去提鲜味，那牛油果油怎么吃我们简单介绍一下。
牛油果油怎么吃，这么吃才对
一、牛油果冰淇淋
1、牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了，青色的硬邦邦还是生的，牛油果用水果刀划一个圈分成两半，去掉中间的籽。
2、用一个小勺子将果肉挖起来，牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗，所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂
3、然后加一勺子白糖，我是用奶粉勺子加一勺子10g，一般会多一点点
4、继续捣烂，加了白糖牛油果会变得很容易捣烂，捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦
5、牛油果拌糖是好吃啦，放冰箱冷冻3小时左右会更好吃。
二、牛油果沙拉
食材：牛油果1个、黑胡椒颗粒少许、番茄1/2个、安鹌鹑蛋6个、盐少许、橄榄油1小勺、柠檬酱油沙拉
方法步骤：
1、牛油果切开去内核，取果肉切成小块;番茄去皮去籽切成丁;鹌鹑蛋煮熟去壳，对半切开;
2、加入少许盐、橄榄油、柠檬酱油沙拉汁和黑胡椒颗粒拌匀即可。
三、虾仁牛油果意面
食材：牛油果半个、虾仁3-5个、意面100g、淡奶油50ml、蒜一瓣、花椒盐少许、橄榄油200ml
方法步骤：
1、水开煮面，根据意面不同时间上会有差别10分前后，煮面的过程中可以准备其他，首先牛油果半个，中间再切一半，一半做酱，一半切片;
2、把4/1的牛油果加上淡奶油一起撵碎成糊状，没有淡奶油可以用牛奶代替;
3、准备另一个锅，倒入橄榄油，橄榄油大约20-30ml左右?这个根据自己平时的用量吧。放入蒜片慢慢炒到香味儿出来，再加入虾;
4、虾炒到变色后，添一点煮面的水，大约一汤勺吧，因为接下来放淡奶油会很粘稠;
5、接下来把之前撵碎的牛油果酱倒入炒到均匀，有一点点粘稠状态;
6、这时候面也差不多煮好了，把煮好的面放到锅里，再放进之前切好片的牛油果，拌一拌，加入黑胡椒粉跟咸盐一小撮，(因为日本的这个是直接兑好的所以撒上就好。)再拌一下就可以出锅了。
牛油果油怎么吃有很多种方法，今天小编跟大家就介绍了两种，还有很多种做法啊，还有苹果牛油奶昔、烤土豆牛油果沙拉等等，小编也不是很喜欢吃，这个也是要看个人口味的，希望大家能做出好吃的牛油果美食，不介意的话也记得跟小编一起分享一下啊。
