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怎么做土豆丝,这里告诉你!

2022.06.13 01:59 来源:网友投稿 浏览:1399

土豆丝是我们家常菜中最长见的一道菜,土豆丝的做法有很多种,比如家常醋溜土豆丝、香辣酱炒土豆丝等等。那么土豆丝怎么做好吃呢?接下来小编向大家介绍一下土豆丝的做法吧,相信通过下面这些做法,你可以做出好吃又美味的土豆丝来的。

怎么做土豆丝,这里告诉你!

怎么做土豆丝

烹饪小贴士:

1、切好的土豆丝浸泡一下,洗去淀粉再炒会更爽脆。2、辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状,还可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。辣椒还含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。3、醋在食用后可增加胃酸的浓度,生津开胃,增加食欲。4、土豆含钾和维生素极多,对消化不良和预防中风等、降低血压有显着功效。5、酸辣土豆丝对肠胃和心脏都有益处。

大家好,由于本人好久没有吃过土豆丝了,突然之间就特别的很想吃土豆了,今天我给大家讲一下土豆的制作吧,土豆可以说是我们生活当中最常吃的菜了,它酸辣可口,营养酸甜,是我们爱吃辣的一族最好的喜好了。下面我就把做法教给大家,希望你们会喜欢的。在我们做土豆丝的时候怎么样才能保持土豆丝熟而脆爽呢,这个和选择土豆以及土豆丝的处理有关系,炒制的时间火候的把握有着密切的关系的。土豆最好选择含水量高的新土豆,土豆丝要过水的,炒制时大火炒勤翻动。掌握了这些窍门以后相信你们也会做得很好的。

1,我们先准备食材,土豆一个,红椒一个,盐适量,醋适量,葱适量,蒜适量,花椒适量,辣椒适量这些都准备好了以后下面就开始教大家做法了,2,把土豆洗净刮皮。3,土豆切成薄片,这是切出均匀丝的重点。4,用清水把切好的土豆泡去定分,【这样炒出的土豆丝清爽不粘】。5,把葱切末,辣椒剪成小段,蒜切末,红椒切丝,姜切末。6,锅内放油放入花椒炒出香味。7,把炸好的花椒捞出。

怎么做土豆丝

8,锅内放入葱姜蒜末,辣椒段炒出香味。9,放入泡好的土豆丝。10,翻炒土豆丝倒入醋烹出香味。11,放入盐调味。12,放入红椒丝炒匀。13,最后放入蒜末提味。好吃的土豆就是这样完成的,你们看了是不是有一种很想吃的欲望呢,我现在是特别的想吃这道菜了,真的是吃了回味好久啊。土豆的切法也很重要的,土豆顶刀先切两片,再把切过的一面平放在菜板上,这样土豆放平了才能切出厚薄均匀的土豆片。

切土豆丝时一定要边切边放到清水盆里,不然土豆就要变色的。土豆丝一定要多过几遍水,标准就是水要求清,看不到淀粉就可以了,不然炒的时候就会粘锅 。第二种做法,1,首先准备食材,土豆一个,香菇两个,胡萝卜一个,青椒一个,生姜一块,大葱一根这些准备好了以后下面就是教大家做法了,2,把土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗晾干水分,3,把香菇,胡萝卜青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。4,炒锅放油烧热,放入葱花,姜丝爆锅,倒入土豆炒到发软。

5,加入青椒,香菇,胡萝卜,盐,味精,料酒稍加翻炒,用水定粉勾薄芡,淋上熟油就可以出锅了。你们看了是不是很想吃啊!土豆是最好吃的菜呢,它也是我们生活当中最喜欢吃的菜。土豆在现在的季节里,是一种常见的菜,它也是一年四季都会有的菜了,无论我们是在什么样的季节里。都会能够吃到的菜了。它是深受到大众话的口味的,可以说是每个人都会爱吃的菜,你们如果想吃土豆丝了,就制作吧,做好以后肯定很好吃的。

怎么做土豆丝

怎么做土豆丝相信大家阅读完上文以后,对于土豆丝的做法都有了一定的详细了解了吧。土豆丝的做法可以说是多种多样了,一碗美味的土豆地,不仅营养价值丰富,而且味道鲜美,相信肯定受老年孩子的喜爱。那么大家就赶快的动起手来,做出好吃又美味的土豆丝吧,希望都可以成功。

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