很多人喜欢吃椰肉喝椰汁，周董有一句歌词就是“想要度假不用去到Hawaii，椰子树刚好种在我家院子里”，椰子的受欢迎程度就不用多说了，其实椰子在中医中也具有很高的营养价值，而椰子粉，是将新鲜椰肉榨取而来的椰浆，然后用喷干法获得的粉末。如今，椰子粉在市场上大受欢迎，老老少少折服于它的风味，又被它的营养价值深深吸引，所以椰子粉的功效与作用都有哪些呢?它又有哪些禁忌呢?
椰子粉的功效与作用
1.增强人体免疫力
由于椰子粉的营养价值很高，经常饮用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，从而达到增强人体免疫力的效果。
2.润肠通便，美容养颜
天然的椰子粉中含有一定量的椰子油，这些椰子油可以润滑肠道，帮助排便和毒素排出，身体里的大量毒素排出后，相应的肌肤问题也会改善许多，而椰子粉中的游离性脂肪酸能够加快人体的新陈代谢，防止脂肪堆积在体内，同时椰子粉中富含维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素E是一种天然的抗衰老剂，能够保持女性的青春活力，而维生素C就更不用说啦，甚至可以治疗牙龈出血，这两种维生素对美容养颜可是都起到了很大的效果。
3.是孩子的良好饮品
椰子粉是世界上蛋白质含量最高的速溶饮品，蛋白质在我们的生活中是必不可缺的，而对于孩子来说就更为重要，比起那些容易导致蛀牙而且营养价值低的碳酸饮料来说，椰子粉可以完美地取代它们。
4.抗菌抗病毒
椰子粉中含有多种天然的药用物质，如棕榈酸、油酸以及月桂酸等等，这些物质能够起到消灭人体内的细菌和病毒的作用，还可以调理体虚和面色暗黄等问题，补气益血，预防皮肤病。
虽然椰子粉的风味极佳，营养含量也很高，但还是或多或少有一些缺点，市面上的椰子粉多多少少都会有一些添加剂，这些添加剂对心脑血管有一定的副作用存在，因此不宜食用过多，而椰子粉本身的脂肪含量也有些偏高，所以容易发胖的人也要注意不要过量食用。正常范围内食用椰子粉是不会有任何问题的，但我们一定要注意不要过量食用。说了这么多，相信大家对于椰子粉已经有了一个较为全面的了解，以后就能更科学合理地去食用椰子粉，可千万不要因为它好喝就把它当水喝，这样对我们人体的伤害可不小。
