在现代生活中，我们每天都能够吃到五花八门的食物，因为随着种植技术的提高以及生产力的快速发展，各种农作物的品种也开始不断增产，食物的烹调方法也多种多样。但是有一种食物，很多人都没有吃过，甚至连听都很少听到过，那就是火麻油。
火麻油吃法
火麻油其实也是调味剂的，炒菜、凉拌菜、油炸、煎炒都是可以的哦，不仅仅美味，而且更健康，因为营养价值非常高的，那就来看看火麻油怎么吃对身体更好吧。
一、汤菜
煮汤时加入一匙，汤品更加清鲜味美，且汤不会过于清淡或是油腻。
二、清蒸
清蒸时加入一匙，菜品更加清香鲜艳，火麻油还可以在清蒸后，觉得不够香滑，后面放火麻油一样能够使得菜品香滑。
三、凉拌
无需加热，直接凉拌各种荤菜、蔬菜或者可配合沙拉酱做调剂品，使菜品色泽鲜亮，味道爽滑，清香不油腻。
其实火麻油也是可以直接凉拌吃的，不需要加热吃也是非常美味的，用法也就是跟麻油一定的，可以热炒，当然也是可以凉拌的，并且会让凉拌菜更香，更美味的。
四、热炒
用火麻油炒蛋白质肉食类食材时，建议用“热锅冷油”健康烹调方式，热炒菜品不发黑，保留肉类食材的营养价值。炒蔬菜类可以直接热油后，放入蔬菜炒熟即可，火麻油同样也是可以跟其他植物油一样，可以用热炒青菜。
五、能煎不能炸
火麻油易溶于水的特性，火麻油是可以煎食物，少量油可以跟食材的水溶和，一起加热食品能够保留油的营养价值。火麻油不适合长时间油炸食品，会将火麻油的营养成分丧失掉。
六、烤烘
烤食物时，在表面涂抹一层，保持食物酥脆，口感爽滑，而不上火，让食材带有植物清香。
烤食物有很多的，您在做烤饼干、烤面包的时候都是可以放一点火麻油的，可以让食物更美味，并且有效预防上火的现象的哦，经常上火的人可以经常食用的哦。
七、口服
早上空腹两勺(约10ML)，补充全天维生素E，润肠通便，有效调理人体新陈代谢;火麻油的a-亚麻酸成分通过促进脂肪线粒体的活性，消耗体内多余热量，防止脂肪蓄积，可分解体内脂肪，帮助减肥。
八、火麻仁粉丝汤
原料：火麻仁15克，红薯100克，红薯粉丝150克，菜叶25克，西红柿50克，味精、盐各3克，香油3毫升，葱花10克。
做法
1、红薯洗干净去皮，切成小块，煮熟捞出;菜叶、西红柿洗净，西红柿切片;火麻仁研粉。
2、将红薯粉丝洗净发软，加入红薯、火麻仁、菜叶、西红柿、盐、味精、葱花、香油，煮熟即成。
食用方法：佐餐食用。
功效作用：火麻仁粉丝汤补气血、润肠通便，适用于各种便秘、气血不足等症。
禁忌：有胃病者慎服。
九、火麻仁陈皮绿豆粥
1、在砂锅里加适量清水，放入麻仁和陈皮，煮30分钟去渣留汁备用;
2、绿豆洗净泡发;
3、粳米淘洗净备用;
4、在药汁中放入绿豆、粳米煮至成粥;
5、加食盐适量调味食用。
以上就是本次为大家介绍的关于火麻油怎么吃的文章，大家在看了以后，肯定会有所了解，火麻油虽然是一种调味剂，但是却十分有用处，不仅可以用于煲汤、炒菜、凉拌、清蒸，还可以口服，促进人体新陈代谢，小号体内多余热量，分解体内脂肪，可以说是减肥人士的福音。
