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木瓜怎么做才好吃

2019.04.08 08:16 来源:网友投稿 浏览:5694

市场上的蔬菜水果品种特别繁多。尤其是水果,瓜果梨桃的应有尽有。今天小编就和大家聊聊市场上常见的一种水果木瓜。大家都知道木瓜即可生吃也可熟吃,它的营养价值高,木瓜可和多种食材搭配做法很多。那么木瓜怎么做才好呢?请看下面的介绍。

木瓜怎么做才好吃

木瓜怎么做才好

一、鮮奶蒸木瓜

材料:木瓜半个,牛奶1勺,蜂蜜1勺。

做法:

1、木瓜洗净,掏空中间的籽儿,切半个,放蒸锅蒸一刻钟左右,直到木瓜变软。

2、待木瓜软后,盛入盘中,放入一勺纯奶,再放入一勺蜂蜜,搅拌后,食用即可。蒸木瓜

二、生菜赤小豆蒸木瓜

材料:木瓜1个,赤小豆(熟)适量,生菜1片,白糖适量,蜂蜜适量。

做法:

1、木瓜削皮,从中间切开,去籽,洗干净。

2、用小刀先竖切几条细沟,再横向切几条。

3、把红豆拌白糖放入木瓜的肚子里,盘子扣到木瓜上,然后快速翻过来。

4、把木瓜放入锅中,大火蒸15分钟。

5、出锅后烧上蜂蜜和白糖兑好的汁水,如果有橙汁的浇上去更漂亮也更好吃,我家里没有,就烧了蜂蜜白糖汁。

6、用生菜叶子梗剪出叶子的形状,放在木瓜的一端即可。

三、木瓜丁

食材

· 生木瓜 3个

· 盐、蚝油、生抽 适量

· 十三香、胡椒粉、辣椒酱 适量

木瓜怎么做

· 蒜米、高度白酒 适量

方法/步骤

1、 生木瓜洗净,削去青皮,对半剖开。

2、 切成等份细长条,然后切成5毫米左右的长方丁,全部切好的生木瓜丁,放到一个大盆里,放上一大勺盐。

3、 揉搓木瓜丁,用盐来逼出木瓜里的水分。腌三个小时左右,用水冲一下木瓜丁,将盐洗掉,然后放阳光下晾晒,待木瓜丁晒干至五六成即可。

4、 玻璃瓶洗干净,晾干水分,放适量的生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、辣黄豆酱,加上切碎的蒜米和小半勺的高度白酒一起搅拌均匀。

5、 将木瓜丁装入到瓶子里,淋上酱料,用筷子搅拌均匀,使每一粒木瓜丁都能沾上酱料。

6、 放置几天后,让木瓜丁吸收酱料后就可以吃了。

注意事项

· 尽量选取表皮光滑无疙瘩的生木瓜

· 木瓜丁的晾晒要选择有大太阳的天气,或是风大的天气,这样能更快地使木瓜丁在较短时间内脱水。

· 木瓜丁在切和晒的过程中不能沾油,玻璃瓶也必须是无水或用热水烫过后晾干的。

· 酱料可以随意调配,依个人口味加入辣椒、糖等均可,没有固定的做法。

· 做好的木瓜丁建议放冰箱冷藏。

木瓜怎么做

木瓜的营养价值有哪些?木瓜怎么做才好?小编都一一的向大家做了详细的介绍。大家是否都清楚了吧。木瓜的吃法做法很多,这就需要要大家根据自己的实际情况来选择。木瓜富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维以及多种维生素。不管怎么吃,都有利于身体健康的。

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