小编作为一个南方人,对于沈阳的了解并不是很多,但是小编有幸去过沈阳好几次,小编特别喜欢沈阳这个城市。小沈阳作为北方城市其火锅也是带着北方的味道,吃惯了南方的火锅,北方的火锅也是极具特色的,因此小编每次去沈阳都会选择吃火锅。去了十几次,也差不多把沈阳街头大大小小能说得上名字的火锅店都品尝了一下。其实沈阳街头好吃的火锅也是很多的,但是沈阳火锅店排名你又知道多少呢?接下来小编就用亲身体验来为大家做一个评测。
一、沈阳火锅店排名你知道多少
NO.1 东来顺饭庄
说起涮羊肉,首先就能想到东来顺的肯定不止小编一个人吧!一个品牌的效应,相信大家都默认于心,这就好像吃烤鸭要去全聚德一样,它已经成为一种美食的代名词。而最贴近沈阳乃至东北人的胃口的,恐怕就是东来顺所代表的涮肉,一餐过后再来个麻酱烧饼,日子真叫一美~!
NO.2 陈火锅
沈阳人对于四川火锅的理解,一开始就把“陈火锅”这个词放在心里根深蒂固。沈阳人就喜欢这里麻辣的滋味,和鲜牛肉的美味。陈火锅优美的环境,和地道的四川滋味,令所有饮食男女流连忘返。
NO.3 嘻哈地带
吃火锅,还想唱着歌?乱哄哄的火锅现场想要一个好的就餐环境和优质服务?来嘻哈地带是个不错的选择!小编最喜欢这里的酥肉和酸梅汤啦!干净整齐的环境和最适合大众口味的菜品绝不让你白来一趟!
NO.4 国府肥牛
小编从小看到大的店啊!激动ing~~!但是大气的名字让我一直认为这家店是用来迎宾的哈哈!不过想要吃那种小锅的肥牛,来这里就对了。你想想,一个可以承办婚宴及各种宴会的店,气势一定不一样。
NO.5 皇城老妈
在一个胡同里,总有络绎不绝的饕客等待着一场鲜香麻辣的火锅盛宴,有点小贵,但**挡不住爱美食的心,小编最爱的川火锅,给人一种专业,专注于火锅制作的感动。老妈牛肉和老妈鸡肉总给人不一样的体验。
NO.6 蜀三火锅
同行小伙伴有回民?但是你就想吃火锅?怕忌口可咋办呀?这是病,得治啊!赶紧去蜀三火锅治治去!正宗四川雅安火锅,还是清真哦~!小编每次去都肯定吃撑,老板又热情,肉量足,还是皓月牛肉。
二、沈阳火锅店怎么经营
1.开发周边小吃
如今火锅店里有着相当多样化的产品,包括好喝的饮品,仅靠卖火锅来开一家门并不容易,应加强店内其他产品结合,以增加顾客们的消费量。
2.不要积压原料
火锅店的店主应注意库存问题,在购买原料时,在一天内得卖光,请勿用那些劣质的材料,应定期检查火锅店里的食材,以防止材料的过期,应准备半成品,以防止原料不足,火锅店里需要的半成品比较好在同一天制作,因为很多原材料保质期很短。
3.从专业水平上改善
店面的投资者本身需要对火锅有相当专业的了解,员工教育的内容都是关于相关产品的知识,火锅店的管理操作程序、填写火锅店人员的报告和基本礼节等,建议火锅店的经营者应始终考虑研究和开发不同的产品配方,生产技术,提高店里的服务质量并开发新的产品以提高性能,更重要的是怎么最大化火锅的价值并将其转化为独特的产品,只有受消费者欢迎的火锅店才能发展的好。
除了上面介绍的前六种火锅之外,小编觉得羊大爷涮肉也是挺不错的,这是典型的铜锅涮肉,和东来顺特别相似,小编特别喜欢吃他家的手切羊肉。除此之外,还有大舜火锅、滇草香云南原生态汤火锅以及九香火锅都是极其不错的。看了小编列举的沈阳火锅店排名,是不是对想要创业的你有所启发?其实小编所说的这十种火锅品牌,多数都偏向于北方火锅的口味。如果你想要加入北方火锅创业行列的话,可以参考下哦。