人们常说,想减肥去找海,不是找到大海就能减肥,而且和海产品相关的各种鱼类,海藻类产品,营养丰富,高蛋白,高营养,既能省略主食,少摄入热量,同时身体也不会受到缺失营养的亏待。其中海带就是海里的最佳减肥食品,比如我们在韩国料理店常会吃到辣白菜,辣海带,吃海带减肥,看来名声不虚。
海带是一种海藻类植物,平时都是生活在低温海水之中。海带除了自然生长之外也有人工养殖的,颜色为褐色。我们经常将海带称之为含碘冠军,这是因为这种植物中含有大量的碘元素。海带中含有丰富的营养物质,特别是含有大量的碘以及钙,对于治疗甲状腺肿大这种疾病具有重要的功效。海带是我国人民餐桌中常见的一道食谱,并且做法也是非常多的,除了炒之外也可以凉拌,也可以进行炖煮。海带排水排油,还可紧致肌肤,最合适夏天吃,同期,海带才能清肠,给身体带来健康,下面就给大家介绍几款海带减肥食谱。
海带减肥食谱
1、韩式海带汤
在家中,海带更符合做汤或凉菜。牛肉1块(最好选用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来。泡好的海带切段,放到牛肉汤里,牛肉切成粗丝,也放到汤里煮,等到海带熟了(海带要煮到很软的程度才好),放在蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)再煮一会就好了。
2、海带炖排骨
海带炖肉虽然相对比较麻烦,但是也是烹饪中不错的选用。将猪排洗净、沥水,改成块状,放在沸水中氽一下,捞起洗净,沥水待用。将海带放在清水中泡约1小时,洗去杂质,沥水切成片状,用开水烫一下,沥水待用。砂锅加适量水,放到中火上,放在猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放在海带,视猪排肉烂时,放在盐、胡椒粉,起锅即可。
3、海带肉丝蛋汤
水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放在锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放在盘中,将汤冲入即可。这样可维持此菜的鲜度和嫩绿色调。专家认为,吃海带能减肥,不光因为它的脂肪少,更因为海带的清肠功能对减肥具有不错的疗效。吃海带减肥,坚持就会胜利减肥。
减肥是份苦差事,既要管住嘴,又要迈开腿。为了快速达到减肥效果,可以选择大量吃能填饱肚子,但是热量很低的食物。据说香港著名演员黄秋生,为了减肥,一个月的时间里只吃豆芽菜,豆芽菜既是饭,也是菜。如果你想减肥,不妨试一试海带,让海带兼有饭和菜的双重作用。吃海带减肥,拿出你的诚意坚持下去吧。