桂圆也就是人们常说的荔枝，荔枝的味道非常好，很多人都非常喜欢吃。但是俗话说一把荔枝三把火，也就是说荔枝是热性的，很多人只喜欢吃荔枝，但是了解荔枝的好处和坏处吗？今天就为大家介绍一下荔枝的功效和作用，让大家了解一下荔枝。
一、荔枝的功效
1、降低血糖
荔枝虽然比较甜，但是荔枝中却含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，所以，它也是糖尿病病人可以吃的水果，对糖尿病患者十分适宜。
千万不要觉得口味较甜就不敢吃，糖尿病病人还是可以适当的吃的。
2、益智健脑
荔枝的果肉非常的甘甜，这甘甜让人欲罢不能，其实荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。
大脑是最需要糖类的，因此，荔枝的高含糖量对于补充大脑的营养非常的有帮助。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
3、增强免疫功能
荔枝也是维生素C含量较高的水果，而且还富含蛋白质，蛋白质和维生素C都有提升抵抗力和免疫力的功能，可以有效的预防疾病、预防各种炎症，自古以来，一直被视为珍贵的补品。
4、消肿解毒，止血止痛
荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、疔疮恶肿、外伤出血等病。这些都和荔枝富含非常丰富的营养有关。
二、荔枝的简单做法，好吃又营养
（一）荔枝炖鸡
益心脏、养肝血
原料：嫩鸡一只700克，瘦肉150克，糯米糍荔枝500克，元肉十二枚，姜两小片，盐少许。
做法：
1、把鸡剥好从背部进刀，除去内脏，洗净。
2、瘦肉切厚片，与鸡同放沸水内烫过，取出置冷水中洗净，同放入炖盆内。
3、买上等糯米糍荔枝，去壳去核后与元肉、姜片同放在鸡上，注入冷开水约八成满，盖上盆盖，放入蒸笼锅内炖约二小时左右，至鸡酥烂即成，以少许盐调味供用。
（二）荔枝虾仁
开胃、通络止痛
原料：虾仁250克，荔枝50克 鸡蛋清30克，植物油5克，盐、味精、淀粉、大葱、姜少许。
做法：
1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉，葱姜切细丝。
2.将虾仁洗净改刀成丁，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀;荔枝去皮、核，将肉切成丁。
3.精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁;炒锅注油烧至六成热，放入虾仁滑散，再放入葱姜丝，荔枝略炒，烹入味汁炒匀即可。
三、小贴士
1、桂园是热性的吗
荔枝是热性的，容易上火，所以吃荔枝要注意适量
2、吃完荔枝后，千万不要随手丢掉它们
荔枝核：行气散结、祛寒止痛
用法：用量4.5~9克，煎服。
功效：用治寒疝腹痛、睾丸肿痛。荔枝核1枚，锻存性，酒调服。治心痛及小肠气《本草衍义》
荔枝根：理气止痛、解毒消肿
用法：鲜荔枝根一至二两。水煎服。
功效：治胃寒胀痛《福建中草药》
荔枝可以滋补健脾、增强免疫力、消除解毒等很多功效;荔枝也可以做成营养可口的菜，多种方法，你学会了吗?记得告诉身边的朋友哦!
桂园是热性的吗？答案是是热性的，所以我们虽然好吃但是要注意适量，我们可以将它嗮干这样吃就不会上火了。上面为大家介绍了桂园的功效和作用，也为大家介绍了桂园的食疗做法，相信大家对桂园的认识不止停留在它的味道上面了，桂园的功效也是很多的。
