缺铁性贫血食疗方法

相信大家应该都听说过缺铁性贫血，人们为什么会得这种病呢，那么这种病应该去怎么治呢，有一种方法叫做缺铁性贫血食疗，食疗？可以治病嘛，都说是食疗了，那我们需要吃些什么呢，有没有什么配方啊什么的，有没有什么功效，接下来，就让我们一起来了解一下吧。

缺铁性贫血食疗

铁是构成血红蛋白的重要元素，缺铁性贫血便是由于体内缺少铁质，影响血红蛋白合成而引起的一种最常见的贫血。临床可出现面色萎黄，神疲乏力，头晕耳鸣，胸闷心慌，食欲减退等症状，其轻重取决于贫血的程度和发生的速度。

缺铁性贫血属中医“血虚”、“虚劳”、“黄胖病”等病证范畴。中医认为本病或由于脾胃虚，不能布化精微即铁源供给不足所致；或由于七情变化，思虑过度，精血暗耗所致。根据临床表现辨证一般可分为脾气虚弱、气血两亏、肝肾亏虚、脾肾阳虚证型。

一、当归羊肉汤

配方：当归30克，羊肉500克，生姜30克。

制法：将羊肉、当归、生姜均洗净，放入砂锅中，加料酒、清水适量，煮至羊肉熟烂，调味即可。

功效：温阳散寒养血。

用法：吃羊肉喝汤。 多子汤 配方： 枸杞子10克，女贞子15克，桑椹子20克，韭菜子10克，五味子6克，金樱子15克，补骨脂10克，菟丝子10克。

制法：上物水煎，代茶饮。

功效：滋养肝肾。

用法：每日1剂，不拘时饮服。

二、猪肝菠菜粥

配方：猪肝、粳米各100克，菠菜150克。

制法：将猪肝切片，菠菜洗净去根切段，粳米加水熬成薄粥，然后放入猪肝和菠菜，加少许葱花、姜片及盐调味，至猪肝熟即可。

功效：补肝养血。

用法：可作早晚餐服食或点心。

三、大枣阿胶粥

配方：阿胶15克，糯米100克，大枣10枚。

制法：将阿胶捣碎；大枣去核与糯米煮粥，粥成时入阿胶稍煮，搅令烊化即成。

功效：养血止血。

用法：每日早晚餐温服。

四、猪血菠菜粥

配方：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克。

制法：将猪血切成小块放沸水中稍煮，捞出，菠菜放入沸水中，略烫一下，捞出后切细，梗米加水煮粥，待粥成时放入猪血、菠菜，调味即可。

功效：养血补血。

用法：作早晚餐服食，可常食。

功效：补气健脾养血

五、扶中糕

配方：面粉100克，白术20克，茯苓20克，党参10克，陈皮5克，龙眼肉20克，山药20克。

制法：上述除面粉外均研成细粉，与面粉混匀，加适量白糖和水和成发面，上笼屉蒸成糕。也可将蒸好的糕放入烤箱，文火烤干。

功效：补中益气养血。

用法：可作点心食用。

缺铁性贫血食疗方法相信大家已经了解的差不多了，在平时生活中呢，我们需要多注意注意身体，多休息休息，不要过度去工作，要适当的去休息休息听听歌，跑跑步，平时吃的东西也可以吃一些补身体的食物，补一补血，滋养滋养肝肾，补中益气养养血，