随着老人身体一天一天的老化，身体元素也在逐渐的消退，尤其是钙元素，很多老年人都会出现缺钙的现象，缺钙会使我们骨质疏松，还会导致一系列的问题出现，不仅是老人，正在成长的孩子也同样需要补钙，有人说晒太阳能补钙，但是晒太阳会使我们的肌肤老化，今天我们就来研究一下怎么在饮食上进行补钙吧。
一、补钙冠军：芝麻酱
不说不知道，很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血;
另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
二、补钙亚军：虾皮
虾皮的含钙量很丰富，100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾咪中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
三、补钙季军：牛奶
牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。
四、什么时候补钙最好
1.早晨补钙
每天晨起六点至九点的时段是心脏病、哮喘、肺气肿、脑卒中发病的高发期，在这三个小时里补钙，可增加血液中的血钙浓度，减轻这四种病症的噶发危险因素。
2.饭后补钙
在吃饭期间补钙并不是一个明智的做法，因为边吃饭边补钙会降低人体对钙质的吸收率。饭后补钙则是解决这一问题的方法，能保证钙质被充分地吸收利用。
3.晒太阳后补钙
很多人都不喜欢晒太阳，怕火辣的太阳把洁白的皮肤晒得黝黑。其实他们不知道，阳光中能产生维生素D，而维生素D有助于钙质被人体吸收，所以晒太阳补钙也是好的补钙方法。
4.睡觉前补钙
研究表明，排尿过程也会将钙质排出体外，尿钙的主要来源是血液。而夜间入睡后空腹排的尿钙，则几乎来自骨骼。所以，睡前喝牛奶也是补钙的最佳时机，还有助于改善睡眠。
结语：生活中，钙的来源有很多种，乳类、豆类和海产品都可以帮助我们补充钙质。缺钙会导致腰腿酸痛和容易发生骨折。日常生活中，可以选择早晨、饭后和睡觉前补钙，这样有助于钙质吸收。
补钙的方法多种多样，不仅可以通过晒太阳补钙，还能在饮食上多注意吃一些补钙的东西，当然补钙的方法也不知这几种，平时我们可以通过多吃豆类食品和产品来进行补钙。钙对于每个人的身体来说都是很重要的，我们要时刻记得补钙，不要让身体变得老化。
