黑芝麻作为五谷杂粮中的一员，它其中含有很高的营养价值。它的味道香醇浓厚，而且含有丰富的油脂、蛋白质。我们与烹饪时经常会看到白芝麻、黑芝麻被用于糕点的烘焙、烧饼的烤制或是点心的馅料调制等等。那么今天小编就为大家介绍一下黑芝麻怎么做好吃又简单。
黑芝麻我们都知道是一种比较好的保健产品，很多人都是比较喜欢它的，那么你们知道黑芝麻怎么吃效果是比较好的呢?作为极佳的保健美容食品，一起来看看黑芝麻怎么做好吃又简单吧
1、黑芝麻粥
黑芝麻粥是我们日常生活中经常会遇到的一种做法，将适量黑芝麻淘洗干净，晒干炒熟研末，每次取20～30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有补肝肾、润五脏的功效，适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕目眩、贫血的患者食用。
2、芝麻蜂蜜羹
经常的食用黑芝麻对我们的身体也是有一定的帮助的，那么怎么吃好呢，黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，加入鸡蛋清一个，充分调匀，每日2次。常服可降胆固醇，防治高血压、动脉硬化。
3、芝麻首乌杞子丸
黑芝麻何首乌我们都知道是比较好的滋补品，我们可以将黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重。每次服l~2丸，每日服2~3次，空腹开水送服。主要用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。
4、黑芝麻黄面
将黑芝麻100克炒熟，白面500克炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。黑芝麻黄面能固肠，美容、乌发，适用于肠胃不固、面黄肌瘦者食用。
5、黑芝麻蜜糕
将黑芝麻100克炒香，研碎后加入玉米粉200克、蜂蜜150克、面粉500克、鸡蛋液、适量发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5～2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
6、黑芝麻糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚弱、须发早白、虚风眩晕等症。
现在大家都学会黑芝麻怎么做好吃又简单了吧？黑芝麻这种高营养的食材非常适合各种人群食用。不过黑芝麻虽好吃，但是也要适量食用。因为如果食用过量会使头皮毛孔油腻，从而引发脱发、枯发的现象。而且黑芝麻油脂含量也很高，过量食用会引起肥胖。
