我们常常听说睡眠减肥，酸奶减肥，吃水果沙拉减肥，吃蔬菜沙拉减肥等多种多样的减肥方式，但是你可听说过醋豆减肥？醋豆又是什么？怎么做可以减肥的醋豆呢？吃了真能对人体减肥有用吗？有的人也会担心，醋豆有没有什么副作用之类的危害人体健康。一起看一下吧，怎么做可以减肥的醋豆。
一、醋豆减肥
黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用，而且还有美容的功效。醋豆可以有减肥的作用，对于促进代谢有好处，可以有分解脂肪的作用和效果，同时也可以改善便秘，对于降糖降脂有一定的好处和功效的呢。
醋豆做法
材料：黑豆100克，糙米醋300毫升(约两星期的分量)
做法：
1.黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟;
2.把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3;3.变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。
醋豆的方法和减肥原理你知道了吧。具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，开胃缓解疲劳保护胃黏膜，最重要的是它可以有帮助减肥降脂的好处，大家不妨试试吧。可以有降糖降脂美容的作用，适合很多人吃。
二、醋豆好处
而且我们要注意了哦，醋豆的作用可不止是可以减肥了，同时是可以帮助我们补充大量营养的，对于我们的好处无疑是极大的，可以说是现代人不能少的优质保健食物，首先醋里面有着丰富的营养物质，醋豆除开美容之外，对于降低血脂、降低血压都有很好的功效，因为经常吃醋豆可以软化血管、防止动脉硬化，并且对糖尿病的治疗也有一定的功效了。
三、禁忌
不过我们也要注意了，虽然醋豆是非常好的了，但是在吃的时候也要注意，并不是每个人都适合吃的了，醋豆其实并不适合有胃病、胃酸分泌比较多的人食用，而且用来泡米醋的黄豆，必须是煮熟之后的黄豆，不然很容易使人体摄入皂甙毒素，会产生身体不适，而且对于我们的肠胃刺激也是比较大的，大家一定要小心。
看了醋豆减肥的一些内容，我们知道醋豆不仅可以减肥，还可以起到美容排毒的作用。甚至还可以明目，那么其实上班族天天对着电脑的白领，也可以在家尝试一下自制的醋豆，缓解视力疲劳。不过毕竟醋豆还是用醋腌制的食物，必须的泡之前把豆子煮熟，不然生的还容易刺激肠胃。
