蜂蜜是普罗大众都很喜欢的食品，它易于消化，并且富含多种营养物质，不仅适用于老人，还同样适用于各个年龄段的幼儿、少年以及中青年人等。但是平时喝过各种蜂蜜的我们，一定很少听说刺槐蜂蜜，今天就为大家来科普一下，什么是刺槐蜂蜜。
刺槐蜂蜜又叫洋槐蜜、槐花蜜，是我国生产的主要蜜种之一。品质上等的刺槐蜜营养价值高，深受消费者喜爱，也是远销海外的大热蜜种。
1.刺槐蜜是什么
刺槐蜜是蜜蜂采集槐树花的花蜜酿造的，顶级的刺槐蜜颜色清浅、澄清透明，纯度较高。并且气味清香，口感鲜洁，也被称为水白蜜。水白蜜对人体有多种调理作用，主要有：清热润燥、润肠通便。水白蜜具有显著的清热润燥作用，可以使身体上火的状况得到明显的改善。水白蜜种含有丰富的糖类、维生素、氨基酸和活性酶类，可以润滑肠胃。增强肠胃的蠕动，活跃肠道有益菌，可以明显改善便秘状况。非常适合经常便秘的人群食用，尤其是肠胃功能较弱的老年人和儿童。
2.刺槐蜜的功效
调节血压，减少和预防心脑血管问题。水白蜜采集槐花的植物精华，具有槐花可以祛湿利尿、凉血止血的作用。可以增强毛细血管正常的抵抗能力，舒张血管、改善血液循环。长期食用可预防和减少血管硬化、降低血脂血压和中风状况的发生。调节内分泌，排毒养颜。水白蜜中的营养物质能够调节内分泌紊乱，使内分泌功能恢复到正常的运行状态。加快人体的代谢更新，减少和清除体内沉积的毒素、垃圾。加上水白蜜显著的润肠通便作用，能够使体内毒素尽快排出体外，达到排毒养颜的作用。
3.食用方法
1、可直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用
2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水(或菊花水)冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料;调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。
3、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服(60℃)，糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。
从以上我们可以得知，刺槐蜂蜜并不是一种十分特殊的蜂蜜，它也叫洋槐蜜。从功效来看，它和我们常见的那些蜂蜜基本都一样，并没有特别之处，因此大家在选购蜂蜜时，不必过分纠结于蜂蜜的名称，只要和自己的口味以及消费能力就可以，毕竟蜂蜜的功效价值都大同小异。
