说起水果，大家肯定能说出很多很多水果，但是每种水果都有一些什么功效大家知道么？最近身边很多朋友都吵着要减肥，那么什么水果能减肥大家知道么，很多人都知道吃蓝莓能减肥，那么蓝莓的功效和吃法有哪些呢，让我们一起来深入的研究一下吧。
一、蓝莓的营养价值应用
1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;
2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。
4、蓝莓具有很强的抗氧化能力，含有大量对人类健康有益的物质，包括抗氧化物(VA、Vc、VE)，靴酸(vb)、抗菌成分和丰富的食用纤维等。
对爱美的女性来说，蓝莓的作用主要是美容养颜，特别是抗氧化和保持肌肤紧致方面效果显著，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。当然，作为水果，蓝莓也能帮助爱美的女性达到瘦身的目的，蓝莓减肥效果甚佳。
大多数人吃蓝莓的方法都是直接当水果直接食用了,其实蓝莓还有许多美味的吃法大家还没有发现,比如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等;这么多蓝莓的吃法,相信已经把大家看得眼花缭乱了,下面就一起来看看这些美味是怎么做的吧。
二、蓝莓酱的吃法
当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。
豪华英式松饼:在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。
蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。
特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片(酪梨,牛油果),哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。
蓝莓不仅富含丰富的维生素C，还有很强的抗氧化作用，最主要的是多吃蓝莓可以减肥哦，但是很多人都不喜欢蓝莓的味道，可以将蓝莓制成果酱，作为减肥早餐吃，既不会破坏蓝莓的营养成分，又达到了减肥的效果，蓝莓减肥的方法值得大家借鉴。
