柠檬醋很多朋友喜欢的一种饮品，尤其是对喜欢吃酸的人群中来说，柠檬醋十分受欢迎。柠檬醋减肥也是盛传的一种减肥方法？那么柠檬醋减肥这种说法可靠吗？多喝柠檬醋对身体有好处吗？在家里怎样自制好喝的柠檬醋呢？下面给大家一一讲解。
柠檬醋减肥可以说是非常正确的，柠檬醋确实对减肥有特别好的功效。
一、柠檬醋减肥功效
1、柠檬酸抑制脂肪积聚
当我们摄入柠檬酸后，能有效防止饮食后出现的血糖值飙升，同时分解疲劳物质——乳酸。
令从食物中摄入的糖质和脂质，可快速转化成能量，即使被消耗掉，避免多余积聚，同时促进全身代谢力。
2、清新的香气避免压力进食
当情绪处于高涨或波动的时候，很容易产生压力，从而通过进食来缓解，
这样的饮食方式对于减肥来说绝对是大敌!柠檬自然清新的香气，能帮你平复心情，缓解情绪，让你心神安定，防止伪食欲爆发。
3、饭前饭后，不同功效
吃了味道很浓的食物，或是摄入了太多脂质，在饭后喝一杯柠檬水，让你立刻舒服下来，也能防止伪食欲再次作怪。
而饭前喝则可以活化肠胃的机能，提高消化能力，能避免进食后的消化不良导致过多积聚。
二、柠檬醋的做法
1.材料：
柠檬500克、冰糖500克、100%纯天然酿造的陈年红醋或陈年高梁白醋1瓶、陶瓷缸或广口玻璃罐1只。
2.做法一：
（1）将柠檬洗净后放置阴凉处，让水份晾干;
（2）依水果形态大小，切片或切块泡制使用;
（3）将果片及陈醋放入瓶内，再把冰糖放入瓶内，浸泡过程中稍微搅拌一下，促使冰糖溶化;
（4）材料全部加入瓶内后，密封放置阴凉处。
（5）食用：浸泡约30天后，将柠檬全部捞起，以免时间久了有苦味。然后再等 15-30天，至冰糖完全溶解后，即可取出
3、做法二：
1.白糖称好备用
2.柠檬称好备用
3.糯米醋一瓶600g
4.柠檬用盐水洗干净，晾干，切成厚片
5.放入干净的瓶里，一层柠檬
6.放一层糖
7.一层柠檬，一层糖，把所有的食材放进去完
8.在倒入一瓶的糯米醋，不用搅拌，盖上盖子，放至阴凉处，放至一个月就可以享用了
柠檬醋减肥效果确实很好，减肥的人士可以每天喝一杯柠檬醋。但柠檬醋也不能多喝，喝太多容易灼伤胃和食道，对身体造成一定伤害。制作柠檬醋时也要注意，一定要用玻璃瓶来称装柠檬醋，不能用塑料瓶，防止柠檬酸腐蚀塑料瓶，产生不好的物质。
