小孩子不吃饭怎么办？打，往死里打，小编想告诉你，打骂小孩子是不行的，该吃的饭一样没吃进去，不该吃的委屈倒是都吃进去了。那么小孩子不吃饭的主要原因是什么呢，小编曾深入调查过，大部分都是由于菜品的不好吃，今天小编就来叫大家一招，把豆瓣菜做出小孩都爱吃的模样！
一、什么是豆瓣菜
豆瓣菜也就是我们说的西洋菜，这是一种青菜，冬天的时候很多人都喜欢吃豆瓣菜的，豆瓣菜喜欢生长在水边，特别的好吃。
二、豆瓣菜的营养价值
豆瓣菜的营养价值是很高的，豆瓣菜还含有丰富的超氧化物岐化酶，豆瓣菜的维生素及矿物质都是特别的丰富的，维生素也很丰富，豆瓣菜的矿物质也是很丰富的。豆瓣菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。豆瓣菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经;具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。
三、豆瓣菜的吃法
1.豆瓣菜可以用来煮火锅吃，把火锅的汤底做好以后就可以把豆瓣菜清洗干净，然后再放进去汤开来吃了，这时候吃起有火锅底汤的味道，豆瓣菜汤起来是特别的新鲜的。
2.豆瓣菜也可以用来炒着吃，把蒜容做好后，爆香，再把豆瓣菜放进去大火炒熟再加入调味料即可。
3.豆瓣菜也可以和生鱼一起煲烫喝，把生鱼清洗干净以后再用材料腌十五分钟，再放进油锅中煎香，再把鲜和水一起放进锅中煮成烫，再加入豆瓣菜一起煮熟即可以食用了。
4.豆瓣菜十分鲜嫩，不宜烹得过烂，既影响口感，又造成营养损失;
5.豆瓣菜的食法很多，可作沙拉生吃，作火锅和盘菜的配料，作汤粉和面条的菜料、汤料。广东及海外华人最喜欢的食法是用特殊的鲜香风味。近年北方的美食店还用豆瓣菜做饺子馅，但必须去除过老的下段，否则吃起来会粗糙如草，也可做成清凉饮料或干制;
6.豆瓣菜不耐贮藏，宜鲜食。
好了，看完了小编给的豆瓣菜还能这么做步骤后，大家心里有什么感想呢?是不是觉得超级简单呢?如果觉得简单的话那就快快动手吧，任何事情只有实践才能获得真正的技巧哦，也只有自己动手起来，才能达到生巧的境界呐!豆瓣菜还能这么做不知道?现在知道了吗?
