又到了吃菠萝的季节，一口菠萝咬下去，酸酸甜甜，实在美味。春季和夏季菠萝由于光照充足生长条件良好，菠萝果实会多汁而甜美，味道会很好。菠萝可以直接去皮切块，用盐水泡着吃，也可以掺在其他食物中调和味道。那么菠萝到底有哪些营养价值呢？
1、解暑解渴
菠萝汁多、香甜，可以清热解暑，生津止渴，开胃消食，能利大小便。香甜多汁的特征，是菠萝成为最受欢迎的热带水果的理由之一。 与其他水果相比，菠萝的含糖量很高，约含10%左右的糖和1%左右的酸，其中糖以蔗糖为主，酸以柠檬酸为主，所以吃起来十分可口。
2、丰富的维生素
菠萝还含有维生素A、B、C、E等多种人体必需的元素，其中以维生素C的含量最高，钙、铁、磷等矿物质也一应俱全。 另外，菠萝含有的蛋白质分解酵素能帮助人体更好地消化肉类，因此，将菠萝和肉类食品搭配起来食用，不仅味道更加丰富，还能消除你对增加脂肪的恐怖。
3、预防肠癌
酸甜可口的菠萝，很适合在饭后吃。在它的营养成分中，维生素含量丰富，可以促进新陈代谢，消除疲劳。因为它是强酵素，不宜空腹吃，所以菠萝的营养价值体现在餐后，是餐后最佳水果。餐后食用菠萝，还可以使肠内的秽物排出，消除便秘，让新陈代谢恢复正常，达到预防肠癌的功效;对气管炎、肾炎、痢疾、中暑、容易疲劳等症状，菠萝也有不错的效果。
4、治疗咽喉疾病
在炎热的夏季里，把含有丰富维生素C的菠萝制成果酱、果醋或果汁食用，不但可消除疲劳，防止雀斑、黑斑，还能收到养颜美容之效。当与咽喉部接触时，又能将不健康、坏死的组织及细胞溶解、消化，并最终清除，从而达到治疗咽喉疾病，解除疼痛的目的。因此，如果受咽喉部化脓或扁桃体周围脓肿等病症的困扰，可以将一小片菠萝贴在患处，或将新鲜菠萝汁涂于病变表面，过一会儿，将口中唾液连同菠萝片或菠萝汁吐掉，不要吞下。
5、缓解热性闭塞
菠萝中的天然果糖对人体组织有油润及强壮作用，其独有的芳香油质是宁静神经的主要元素，对于热性闭塞所引起的烦躁不安、体力倦怠引起的失眠、出汗过多、消化不良、食欲不振等颇有改善助益。
怎么样，菠萝的营养价值这么多，你记住了吗？其实除了直接吃以外，我们还可以用菠萝做海鲜盅、菠萝菜饭、菠萝杏仁豆腐、莲湘萝菠、菠萝莴笋、菠萝炒鸡球、菠萝烩排骨、菠萝鱼片等等美味的食物。这样吃既不用担心伤胃，有非常有营养，不妨试一试哦！
