那么热的夏天，需要一些花茶来降降火气才行，很多人都会选择菊花作为茶来降暑，清肝明目是一个不错的选择，想想看，点上一壶菊花茶，再要几个点心，坐在空调房里，看着电视机，这是多么惬意的生活，可是菊花有那么多，比如黄菊花、野菊花，应该要怎么选择呢。
一、几种菊花，功效各不同
按产地和加工方法不同，可分为“亳菊”、“滁菊”、“贡菊”、“杭菊”、“怀菊”等等。种类不同，功效也略有差异。
为便于区分，我们可以将菊花简单分为三种：黄菊花、白菊花和野菊花。
1、黄菊花：疏散风热
很好理解，花瓣(准确的叫法，应该是“舌状花”)为黄色的，为黄菊，如杭黄菊。现时市场上，卖得最火的金丝菊，就属于黄菊花。
黄菊花的功效多用于疏散风热。
黄菊花的适用人群
提起菊花，很多人的第一反应就是菊花茶，在生活中菊花最为广泛应用的就是将其做成饮品。常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”的效果。虽然菊花茶随处可见，泡制方法也很简单，但是并非人人都适合饮用菊花茶的，菊花茶最适合那些头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。
虽然很多人喜欢在黄菊花茶中加入冰糖等调试口味，但其实不加糖或是蜂蜜直接饮用的效果更佳，过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡，不应过量饮用，不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖。体虚、脾需、胃寒腹泻者也都不宜饮用黄菊花茶。
其实是菊花茶在生活中随处可见，市面上有菊花茶饮料成品，自己在家中在热水中加入菊花也就成了菊花茶，但是对于菊花茶的效果，最常提到的就是清热解毒，在夏季更是被当成是消暑的良物。但是对于身体本来就偏阴寒的人，最好也不要过度的饮用菊花茶。
2、白菊花：平肝明目
若想借饮菊花以平肝明目，那么，更推荐白菊花。
白菊花的花瓣为白色，常见的有滁菊花、杭白菊等。
市场上有一种胎菊，是杭白菊未开放的花蕾。其呈球形、形态整齐，花瓣不散开，色泽金黄，气味浓郁。用来泡茶，茶色金黄，香气纯正、浓烈。这是菊花中的上品。
3、野菊花：清热解毒
还有一种小小的，也呈球形的，是野菊花。
严格来说，野菊花并非菊花，菊花是栽培出来的，而野菊花为野生，多长在路边、山坡等地。
在花初开时采摘的野菊花，气芳香、味苦，清热解毒效果最佳。
二、选购菊花有妙招
看颜色
色泽喑哑或太鲜艳的菊花不能要，色暗则货陈，色鲜则熏硫。
凭手感
上好的菊花，用手摸一摸，不硬不潮，松柔顺滑。
闻气味
菊花气清香，如有酸味，则可能是熏硫货，请不要购买。
虚寒体质，不宜常饮菊花茶
菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷、胃寒、容易腹泻的人，不宜经常饮菊花茶，
菊花可降血压，所以血压低的病人，也建议不要饮用菊花茶，
过敏体质者饮本品时，一旦出现皮疹等过敏反应，应立即停服，必要时需及时就诊。
黄菊花的功效和白菊花的功效是不同的，黄菊花更加适合去火气，对于伤风感冒、疔疮肿毒的问题是非常有效的，而白菊花更加适合调理，能健脾养胃，也就是说黄菊花可以入药，白菊花可以作为茶来喝更有效果，所以说，菊花不单单是黄菊花，还有很多种。
