清明时节左右，吃冬瓜是最好的，夏天也很适合吃冬瓜，特别是煲冬瓜汤，也有解暑的作用，可是冬瓜子你知道应该怎么利用吗？每次小编看到妈妈都是把冬瓜子扔掉的，直到后来听取了一堂中医课程，才发现冬瓜子有很大的作用，是一个很好的食物。
一、冬瓜子的功效与作用
清热利水除湿
冬瓜子性质沉降，性寒清热，味淡利水除湿。崔禹锡在《食经》中称其“利水道，去淡水”，可用于水湿潴留、下焦湿热病证，如水肿、小便不利(特别是妊娠水肿)、小便淋漓涩痛、带下、脚气肿痛、黄疸等。现代医学中的泌尿系统感染慢性肾炎等疾病多可用冬瓜子防治，既可煎汤单用，亦可配伍玉米须、茯苓、泽泻等药。
清热解毒消痈
冬瓜子性质通利清凉，善于清热解毒、消痈排脓，是治疗热毒痈证的常用药，尤其善于治疗肺痈、肠痈等内痈病证。
肺痈类似于现代医学中的肺脓肿，多因热毒壅肺所致，治疗上当清解肺经热毒，并透毒排脓。孙思邈的干金苇茎汤便是用冬瓜子配伍薏苡仁、桃仁、芦根等药治疗肺痈，疗效确切。
肠痈类似于现代医学中的阑尾炎，其发生的主要原因是湿热毒邪瘀结于阑尾处化腐成痈。治疗上当清解热毒，利湿消痈排脓。中医名方大黄牡丹皮汤便是以冬瓜子配伍大黄、牡丹皮等药治疗肠痛慢性反复发作者。
清肺化痰止咳
冬瓜子归于肺经，能清肺化痰止咳，对于肺热咳喘多痰者有一定的防治作用。感冒后热性咳嗽、气管炎、肺炎等疾病均适宜用冬瓜子配伍治疗。
此外，冬瓜子有一定的减肥美容作用，《食疗本草》曾记载:“欲得体瘦轻健者则可长食之。”这与冬瓜子的通利、化湿、解毒功效有关，内服可用于单纯性肥胖、血脂异常等，外用可润肤美白。
二、妙用冬瓜子
1、咳嗽、声音嘶哑 取冬瓜子、胖大海各10~15克，加500毫升水，煎煮20~30分钟，过滤后时时啜饮，每日2次。适用于咳嗽、口干口渴、咽红咽痛等热证患者。
2、痔疮肿痛 取冬瓜子100克，加水适量煎浓汤，外洗患处，每晚1次。
3、冬瓜子粳米粥 取冬瓜子100克， 打碎后入水煮20~30分钟，去渣，加粳米适量煮成粥，加冰糖调味，有解暑清热、生津止渴之效，尤其适合盛夏季节食用。
4、薏仁冬瓜子茶 取薏苡仁、冬瓜子各30克，洗净，沥干水分，加水500毫升煮沸，放入薏苡仁、冬瓜子，待薏苡仁熟烂后，过滤成茶饮。水肿、小便不利、脚气、带下者，可常饮用此茶。
5、冬瓜子茅根茶 取茅根、冬瓜子各30克，冰糖适量。将茅根、冬瓜子洗净后沥干，加入500毫升清水，煮沸后小火续煎20分钟，放入冰糖搅拌后关火，待冷却即可饮用。此茶具有清热生津止咳的作用，可用于咽喉疼痛、肺热咳嗽及鼻衄等。
冬瓜子的功效与作用都和你说明白了，不要像我妈妈一样，总是把冬瓜子扔掉，可以洗干净晒开保留起来，以后家里人出现一些小毛病，可以拿冬瓜子做药引，煲点汤水给家人喝喝，每一样食物真的是一件宝物，每一个小东西都可以吃，还营养丰富。
