脑动脉硬化在日常生活中是一种比较常见的且比较严重的疾病，因此无论是哪个年纪的人都需要注意这方面的问题。对于这种病的治疗，在药物和饮食上都需要特别注意。很多人都不知道脑动脉硬化症吃什么比较好，今天就给大家介绍以下适合该疾病的食物。
一般来说，适合脑动脉硬化症患者的食物有三种：
1.玉米
玉米是我们生活中比较常见的食物，很多人都不知道它有什么功效。其实玉米对于有心血管疾病的人来说是非常好的食物，能够帮助缓解和治疗心血管疾病。
因为它含有大量的亚油酸和维生素E，所以有动脉硬化的人一定要记得多吃玉米。另外除了玉米本身，还可以用玉米须来煮水喝，也可以达到类似的效果。
玉米在吃的时候建议直接用水煮，或者蒸熟，这两种烹饪方式是最健康的。吃了玉米的那顿饭就不要吃主食了，玉米可以起到替代主食的效果。
2.兔肉
兔肉属于一种高蛋白质、高铁、高钙、高磷、低脂肪、低胆固醇的独特营养食品，有降血脂作用，并能预防血管栓塞，故对冠心病人及动脉粥样硬化者尤宜。
经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性，兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸。
常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃兔肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”。
3.燕麦
动脉硬化的人吃一点燕麦也是不错的，有很多的人在早上的时候，会把燕麦当成早餐来食用的。
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
4.黄大豆
还可以食用黄大豆的，最好是用水煮黄豆的，不适宜炒食，因为黄豆中含有一些成分是可以长期的进行和食用的，可以软化血管。
人体的各组织器官中含有大量麟脂，黄大豆磷脂可增加组织机能，降低胆固酵，改善脂质代谢，预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化，它还有助于肝赃健康，对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外，大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。
综上所述，患者在治疗过程中，应当多和医生沟通，很多时候很多很日常的时候对于治疗和缓解很多疾病是非常有好处的，因此患者应当多了解一些关于脑动脉硬化症的常识，加快恢复身体健康的脚步。积极发挥主观能动性，在药物，生活，饮食方面都多加注意。
