笋子，它分了有很多种类，主要有苦笋，毛笋，冬笋。它们是产于不同的季节的，同样也是竹子的孩子。现下咱们文中的主角便是冬笋，冬笋它是快要到天的时间发育而生的笋子，我们简称是冬笋。冬笋，它也受到了人们的喜爱。而且它的做法也很多，既可以炒着吃，也可能用来炖汤，可以说是味道方面极其的鲜美。下述，将通过一段文字，为大家所介绍一下冬笋的吃法，还有吃冬笋对人们的作用。说不定会有打动打到你的一点，来一起来了解一下吧!
一、冬笋的吃法
冬笋，我们知道它的吃法有很多种。三言两语也不能将他全部介绍完，如下呢，将会为你介绍一下冬笋它最常见的两种吃法，来看看吧!
1、冬笋炒腊肉
这可以说是绝配哦，做法如下：
(1)首先将腊肉给清洗干净，然后在锅里加入适当的水，我们把腊肉给煮好，再起锅放到漏盆里，去水。
(2)等腊肉凉的差不多了，便可以把腊肉给切成片。
(3)将冬笋，给切了。把根部也去掉，再切成薄薄的片状。需要把切成片状的冬笋给放到开水中烫个2分钟左右给沥出来待用。
(4)把腊肉先放入锅内，先不放入油。因为腊肉会出一些油，若是油不够的话，再加入相应油。
(5)我们再放入一些辅助性的料品，如生姜，大蒜，干辣椒，给炒均匀。
(6)最后再放入冬笋，等炒一个几分钟，我们可以再放葱，炒出香味就可以出锅了。
2、冬笋老鸭汤
特别的补哦，做法如下:
(1) 先把鸭肉给切好，去除血水，再泡一会。
(2) 把冬笋先入一道开水，给烫一下，再起锅晾干待用。
(3) 把鸭肉放入锅内，我们先煮一会，去掉一部分的油，起锅把水倒掉。
(4) 最后把鸭肉放到锅内，加上适宜的水，煮开，我们再放入一些山楂，陈皮，一起煮。别忘记了还有冬笋，也要加入。等炖一个小时左右就可以起锅了。
二、冬笋的作用
以上讲了一下冬笋的做法，虽然只讲了两种，但是也是比较常见的。接下来我们来了解一下冬笋它的作用吧，希望能给你带来一些帮助!
1、冬笋可以增强人体的免疫力。
2、冬笋有减肥的作用。它带有的植物性的纤维含量比较高，若是人们吃了过后的话，会减少人体肠道的一些脂肪。
3、若是正在补钙的未成年人可是不要多吃的哦，会影响身体的发育情况。
以上便为大家讲了一下，有关于冬笋的常识。希望能给大家带来一定性的帮助。它的做法也是多种多样，只为大家介绍了两种家常性的，做冬笋的方法。这两种做法可以极常见的哦，自己在家里便可以做用冬笋做菜的哦!再有就是冬笋对人体的效果，也是非常多的。但是冬笋也是不可以多吃的，若是吃的过多的话，会引起肠胃方面的消化不良，所以一定要记得。还有就是小朋友也不能多吃冬笋，会影响它钙元素的发育呢!
