你喜欢吃什么菜呢？作为一名南方人，我们这的菜系与其他地方的菜系都是不一样的，每个地方 的菜都有着自己的特点，我们大都喜欢旅游，在旅游的途中，我们会品尝到各个地方的美食，虽不同于自己家乡的，但是也有一些符合自己口味的菜，菜都是有相通之处的。
一、草菇炒肉菜品特点
此菜品主要食材为草菇和猪肉，是一道家常菜。色香味美，健胃开脾，营养价值丰富。对预防糖尿病十分有利。
菜系：家常菜，口味：微辣/ 可根据自己口味来确定，工艺：炒
二、草菇炒肉的做法
做法
原料：草菇250g，猪肉250g，青红椒各半个，酱油半小勺，淀粉少许，盐和鸡精少许。
步骤:
1、草菇洗干净，切两瓣用滚水烫一下，然后用冷水冲一冲沥水备用。
2、猪肉洗干净切片，用少许盐、半小勺酱油和少许的淀粉抓匀，腌制一下。
3、青红椒洗干净，切丝备用。
4、锅放少许的油，烧热把青红椒丝炒一下。炒至肉丝熟了，把草菇与葱绿放入。
5、然后把青红椒丝铲一边，把肉片放进去炒断生。
6、再把草菇放进去炒匀，接着放少许盐和鸡精炒一炒出锅。翻炒至草菇已经开始出水。
三、草菇炒肉的适宜人群
一般人群均可食用，更是糖尿病患者的良好食品。
宜：胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡者宜食;体质虚弱，营养不良，神经衰弱者宜食;癌症患者，尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。
四、草菇炒肉的不宜人群
草菇性寒，平素脾胃虚寒之人忌食。此外，无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。
五、草菇炒肉的营养
⒈ 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
⒉ 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
⒊ 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。
⒋ 草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
⒌ 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
你曾经有过这样一个梦想吗？那就是吃遍天下所有的美食，但是，随着我们年龄的增长，我们觉得自己离自己的梦想越来越远了，我们不能再像以前一样大吃大喝了，我们为了身材的完美，往往会放弃很多东西，当我们尝到草菇炒肉这样一道菜时，我们也许会忘掉这个烦恼。
