鸡蛋营养价值很高，很多人都喜欢吃鸡蛋，尤其是老人孩子，已经把鸡蛋成为每天必吃的食物之一。很多减肥或者健康人士也是把鸡蛋成为营养补充的重要食物。鸡蛋不仅营养高，主要是吃起来很方便，煎鸡蛋，水铺蛋、炒鸡蛋或者是煮鸡蛋都是可以的，尤其煮鸡蛋最方便了，可以直接拿着吃，那么你们知道一般鸡蛋煮多久就可以熟了吗？是不是很多小伙伴都是把鸡蛋煮很久了才会去吃呢？今天我们就一起来聊一聊鸡蛋的这些事。
一、鸡蛋煮多久能熟
其实鸡蛋的主要成分就是蛋白和蛋黄，蛋白含有非常丰富的蛋白质，蛋黄有卵磷脂，它们在高温的状态下，熟的还是比较快的。一般正常煮的话，10分钟左右就可以熟了。如果煮的时间过长，也不回造成鸡蛋口感下降很多，但是吃起来蛋白没有那么有弹性，蛋黄也会偏干偏硬，所以一般十分钟左右就可以将煮鸡蛋从水中捞出，放凉开吃了。
二、鸡蛋的煮法
第一种就是用凉水煮鸡蛋
这个方法最简单也是最省心了。只需要在锅里放入适量的凉水，把生鸡蛋洗干净后放入凉水中，开大火把水煮开后，调成小火煮，大约十分钟就可以吃了。如果中间没时间去看火，那么一开始的时候就把火开成小火，闹钟调好十分钟，十分钟之后就可以关火开吃。这对于上班族来说最简单和方便的了。
第二种就是用开水煮
这样煮出来的鸡蛋的蛋白更有弹性，吃起来口感更佳。方法也很简单，就是在锅中放入适量的水，开大火把水先煮开，煮开后把生鸡蛋放入开水中，焖2-3分钟后，继续开小火煮，大约这样5分钟就可以吃了。听起来是不是觉得煮的时间更短了呢？是因为之前的开水可以让鸡蛋中的蛋白质快速凝结，所以可以缩短时间，不过这样煮是需要随时看好火候的，并要记得关火开火。
第三种煮保温杯煮
这种煮鸡蛋的方法想必很多人没有听过，但是这是一个生活小窍门，对于一些没有厨房，没有任何烹饪工具的人来说是有用的，就是找一个大口径的保温瓶，然后在里面装满开水，把洗干净的生鸡蛋放入保温瓶中，盖上盖子，放置一晚上。第二天捞出就发现鸡蛋已经“煮”熟了，可以直接吃咯。
这些简单的煮鸡蛋的方法有没有已经学会呢？小伙伴还有没有其它创意或者更加贴近生活的煮鸡蛋的方法呢？有的话可以跟大家一起分享。煮鸡蛋这种最简单的操作方法，小伙伴一定要学会哦，不过在这里小编要提醒大家的是，煮鸡蛋一定不要放微波炉里直接煮，有时温度太高，鸡蛋壳就会破裂，鸡蛋就会爆炸，到时不止吃不到美味的鸡蛋，还会给我们的身体造成伤害，一定要有生活常识。
