营养不良性贫血大家有听说过吗？贫血分很多种的，不同的贫血症状会有不同的治疗方法，但是只靠药物治疗是不够的，而且药吃多了对身体很不好，所以大家知道可以吃什么食物来治疗呢？下面小编就给大家介绍一下营养不良性贫血的食疗方法。
养缺乏所造成的营养不良性贫血，简称营养性贫血。是婴幼儿的常见病，它是由于缺乏造血所必需的铁而引发的。据调查，6岁以下婴幼儿贫血的发病率在20%~40%。治疗营养不良性贫血症的根本是补充相应的造血物质，即铁剂及维生素B12。
营养不良性贫血可以吃什么治疗
一、大枣粥
原料：大枣10颗，粳米100克，冰糖少许
做法
1、将粳米、红枣淘洗干净。
2、粳米、红枣放入锅内，用武火烧沸后，转用文火炖至米烂成粥。
3、将冰糖放入锅内，加少许水，熬成冰糖汁，再倒入粥锅内，搅拌均匀即成。每日早、晚餐食用。
二、红杞桂圆鸡
原料：母鸡一只，枸杞15克，桂圆50克，猪瘦肉100克，小白菜心250克，面粉150克，黄酒30克，味精5克，胡椒粉5克，姜20克，葱白30克，盐6至8克。
做法
1、鸡宰杀后褪净毛桩，除去内脏，斩去爪，冲洗干净。
2、枸杞子洗净。
3、猪肉斩成茸。
4、小白菜洗净，用沸水烫后切碎。
5、面粉用水调和，揉成包饺子的面团。葱姜洗净后，葱少许切成细末，其余切成段。姜切成大片，碎块捣成姜汁。
6、将鸡放入沸水中氽一下，捞出，用凉水冲洗后洒干水分，然后把枸杞、桂圆肉、姜片葱段放入鸡腹内，把鸡放入搪瓷碗内，放清汤加胡椒粉、黄酒，用湿棉纸封严碗口，用武火上笼蒸约两个小时。
7、鸡上笼一小时后，可将猪肉茸加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁和少许清水搅匀成馅，再加小白菜和匀。面团撅成20个小剂子，擀皮后，放肉馅，包成小饺子。待鸡熟时，另用一锅，放清水，烧沸后，放入饺子煮熟。同时取出鸡，揭去纸，加味精调好味，将鸡汤饺子盛入碗内即成。经常食用补血滋养。
三、枣菇蒸鸡
原料：净鸡肉150克，红枣20克，香菇(水发)20克，湿淀粉6克、酱油、盐、味精、料酒、白糖、葱、姜、麻油、鸡清汤各适量。
做法
1、将鸡肉洗干净，切成1寸长，2分厚的肉条;红枣、香菇冼净后备用。
2、将鸡条、香菇、红枣放入碗内，加入酱油、盐、白糖、味精、葱、姜、料酒、鸡清汤和湿淀粉，拌匀，上笼蒸(或隔水蒸)13分钟，蒸熟后取出，用筷子拨开，摊入平盘，淋上麻油。
四、黄豆芽猪血汤
原料：黄豆芽、猪血各250克，黄酒及调料各适量。
做法
1、将黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块，用清水漂净备用。
2、锅内加油少许烧热，爆香蒜茸、葱花、姜末，下猪血并烹入黄酒，加水煮沸，放入黄豆芽，煮熟，再调入味精、精盐即可。适用于血虚头晕及缺铁性。
五、猪皮红枣羹
原料：猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。
做法
1、将猪皮去毛，洗净，切小块;大枣洗净去核备用。
2、将猪皮块与大枣置铁锅中，放入冰糖和清水，旺火烧开后用文火炖成稠羹。
六、桂髓鹑羹
原料：鹌鹑肉90克，猪脊髓30克，桂圆肉60克，冰糖6克，桂花3克，调料各适量。
做法
1、将鹌鹑肉洗净，切成小块，用开水氽透去腥味。
2、将猪脊髓洗净后，氽熟除去血筋，捞出盛入碗内，再添入清汤、鹑肉、桂圆肉、冰糖和少许料酒、葱、姜，上笼蒸烂，盛放汤盆，撒上桂花即可。
营养不良性贫血可以吃什么治疗，小编就先介绍到这里了，如果有这个症状的孩子们，不妨煮着试吃一下，药物和食疗一起，可能康复程度会比较好。但是食疗方法要因人而异的，每个人体质都不一样，所以身体吸收情况会不一样，所以小编希望大家找适合自己的方法。
