西瓜子作为人们日常爱吃的小零食,在平时的生活中十分常见,闲时看电视追剧配上瓜子已经是一种习惯了。事实上西瓜子就是西瓜的种子而已,经过炒制后西瓜子就会变得香甜,那么这种常见的西瓜子的热量有多高呢?了解这些之后才可以做到心中有数哦。
西瓜子是西瓜的种子,由于西瓜子很小,所以有的时候人们在吃西瓜的时候,常常会把西瓜子同时咽进去。并且在市场上也可以看到有销售西瓜子的。西瓜子是可以吃的,但是专家说西瓜子的热量是很大的,吃西瓜子多了容易引起肥胖,所以西瓜子要尽量的少吃。
西瓜子里面含有着丰富的蛋白质,含有着钙,镁等很多的营养元素,而且西瓜子还具有清肺化的作用,而且还有降低血压的功效。
虽然西瓜子的功效之多,但是西瓜子也不能过多的吃,因为西瓜子的热量很大。
一、西瓜子的热量
西瓜子营养素含量(每100克):热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素A(微克)一;维生素C(毫克)一;维生素E(毫克)1.23;胡罗卜素(微克)一;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;胆固醇(毫克)一;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44。
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。
西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。
西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。
又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
二、西瓜子的功效与作用
1.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时食用一些西瓜子之类的种仁有一定作用。
2.西瓜子性味甘,性平,无毒,其具有利肺、润肠、健胃、止血等功效。
3.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素。
4.西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
5.含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
还含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
6.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。
又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
三、西瓜子的食用注意事项
1.西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。
2.长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮。
3.食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃。
4.咸瓜子吃得太多会伤肾。
关于西瓜子的热量的问题,专家为我们做了详细的介绍。西瓜子的热量要高于其它瓜子的热量,虽然西瓜子的营养丰富,但是西瓜子的热量高,最好少吃西瓜子。更要注意的是,西瓜子不要让婴幼儿吃,否则会容易发生危险。
事实上西瓜子的热量十分高,日常如果想吃零食可以用坚果类的食物作为替代。正在减肥的小姐妹们更是最好不要吃西瓜子了,多吃一些营养丰富的水果才是更好的选择。而且西瓜子在制作过程中添加的不少添加剂对人体也有一定害处,所以西瓜子最好还是少吃为妙。