中国的茶一直是世界闻名,茶的品种也是非常多的,有毛峰、白茶、普洱、大龙袍、金骏眉等等,这些都是比较常见,也是比较家喻户晓的茶的品种。今天小编要给大家介绍一款茶—龙井茶。一听名字就感觉这款茶非常有情调,很有江南的气息。那么这款茶到底是产自哪里?有什么特别之处呢?那么就跟着小编一起,一起来了解一下这款经典的茶种吧,相信一定会给你带来不一样的感觉。
一、龙井茶的产地在哪
龙井茶是浙江的特产,它的茶叶扁平光滑,色泽嫩绿,香气十足,是众多茗茶中独具一格的茶叶之一,排在中国十大名茶之首。
浙江地处亚热带季风气候,四季分明,光照多雨水足,空气湿润,非常适合茶叶的种植。在这种地理位置和气候条件下,茶叶的质量好,尤其以龙井村种植出来的茶叶拔尖,因此也叫作龙井茶。龙井村四面都是山,村的西北面是高峰,可以挡住西北寒风,在春夏季的东南风直接入山谷,所以非常适合茶叶的生长。从龙井村出来的龙井茶简直就是茶中的极品。
在2009年,龙井茶还被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶”的称号。每年来采购龙井茶赠送亲朋好友和出口国外的订单是络绎不绝,龙井茶的名气也是家喻户晓,享誉全球。
二、龙井茶该怎么挑选
目前市场上有很多自称是龙井茶,价格不一,真假难辨,让一些喜欢喝茶但是不会挑选茶叶的小伙伴们很是疑惑。其实龙井茶也是分等级的,从1级到6级。所以不同等级的茶叶其品质和价格也是不一样的,一定要学会挑选,才能买到心仪的龙井茶。
1、首先要看茶叶的外观,好的龙井茶叶扁平光滑,叶面是平直的,色泽是非常绿的,有一定的光泽度。
2、其次是看质地。上好的龙井茶只采摘最上端嫩芽的部分,所以茶叶的质地非常鲜嫩,而且芽叶完整。
3、再次就是闻气味。好的龙井茶有一股清香,用手轻轻扇一下风,就会闻到茶叶自身散发的香气。
4、最后就是尝味道。上好的龙井茶,泡出来的茶汤青绿透彻,非常好看,茶叶会一个个竖在杯中,很是清爽,一口尝下去香气四溢,清香充满了整个口腔,咽下去后嘴里还有余香。
以上就是关于龙井茶的一些事,不知道对小伙伴来说有没有价值呢?选茶品茶是一种文化,一种修养,而且茶对人体的益处也是非常多的,所以小伙伴如果对茶感兴趣的话,可以开始慢慢从品茶开始,先喜欢上喝茶,再学习如何挑选好的茶叶,挑选好的茶具,也做一回优雅的人,让茶文化可以融入我们的生活,让我们的生活品质越来越好。