煮鸡蛋是鸡蛋的一种常见的吃法，因为简单方便没有技术含量深受广大群众的喜爱。很多人喜欢早餐来一个煮鸡蛋，再搭配点牛奶或者燕麦，既能填饱肚子又营养。那么，吃煮鸡蛋发胖吗？关于这个问题，我想很多人都充满了好奇想要得到答案，下面就让我们一起看看。
煮鸡蛋发胖吗早上吃
喜欢在早上吃鸡蛋的人很多，而早上的时候吃鸡蛋很多人都觉得营养价值是相当高的，鸡蛋里面蛋白质会给人们的身体带来很好的营养成分，如果经常在早上的时候吃鸡蛋的话，那么营养会一整天，也会因此得到提高体质的作用，但是一些人这个时候有疑问了，害怕在早上的时候吃鸡蛋会出现发胖的现象，那么早上吃煮鸡蛋会胖吗
一、鸡蛋是一种营养丰富的食品
一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。
二、鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学
据近期调查表明：在一些城市职工中，有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人，为增加营养，一天要吃5～6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午、晚餐也吃1～2个。在一些农村里，产妇每天要吃10～15个，月子里竟吃300～450个。他们认为："鸡蛋有营养，多吃补身体。"其实不然，吃得太多，反而会给身体带来一些不良影响。
三、鸡蛋中含有大量胆固醇
吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。
四、鸡蛋含有抗生物素蛋白
会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。
相信大家看完以上的内容，一定有了一点点的收获，对于早上吃煮鸡蛋发胖吗这个问题已经有了自己的一些看法。鸡蛋的营养价值是非常高的，含有很高的蛋白质，四季皆可，老少皆宜，但是吃煮鸡蛋要注意不要一次吃太多，毕竟人体对营养的吸收能力有限。
