现在的年轻人生活节奏快，工作压力大，经常熬夜加班应酬，造成了很多年轻开始肾虚。肾虚的种类很多，首先分为肾阳虚和肾阴虚。肾虚的症状在脑力方面，情志方面和意志方面体现。肾虚的朋友可以食补，比如吃一些猪肾，下面我们来看看猪肾怎么做补肾。
猪肾怎么做补肾
1.核桃黑豆猪腰汤
材料：
猪腰2个 、核桃肉50克 、黑豆100克 ；
制法：
黑豆放入热锅中，用慢火炒至豆衣裂开，洗净；核桃肉、猪腰分别用清水洗净，猪腰中间切开，去除白色筋膜；将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
功能：
双补肾阴肾阳
适用范围：
用于肾虚腰痛。症见腰以酸痛为主，喜按喜揉，腿膝无力，遇劳更甚，卧则减轻，反复发作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不温。偏阳虚者心烦失眠，口苦咽干，面色潮红，手心热，舌红。
2.党参猪腰补肾汤
材料：
大豆芽菜250克，荠苨、党参各25克，猪腰2个，生姜3片。
烹制：
大豆芽菜洗净，去根；荠苨、党参洗净，稍浸泡；
猪腰洗净，切开边去白脂膜，切为薄片，用盐、胡椒粉适量拌腌一下。
先把中药和清水1250毫升(约5碗量)放入锅内，武火煲沸滚10分钟，加入大豆芽改文火滚15分钟，下猪腰滚至熟，调入适量食盐便可。
3.杜仲核桃猪腰汤
材料：
猪腰2个，杜仲30克，核桃肉30克 、猪瘦肉250克 、清水2500cc；
制法：
将猪腰中间切开，剥去白色筋膜，用清水冲洗干净。
杜仲、核桃肉、猪瘦肉分别用清水洗净，与猪腰一齐放入砂煲内，加入清水，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。
功能：
补肾壮阳、健脾养胃
适用范围：
用于肾虚所致的腰酸痛、遗精、阳痿盗汗、耳鸣、耳聋、小便频数、腰膝酸软、食欲不振、慢性肾炎等症。
4.杜仲芹莱炒腰花
药材：
炒杜仲三钱
材料：
芹菜300克、猪腰子一副（二只）、姜汁酒2大匙；
调味料：
油2大匙、1/4小匙、蠔油1大匙、酒1大匙、太白粉1大匙、叶片3小片、
蒜头5粒（拍碎）。
做法：
炒杜仲三钱以约二碗水煎煮半小時，浓缩成1/4碗，加入蚝油、太白粉拌
匀成芡水，备用。
猪腰去脂及根膜，切十字花塊，遇热水后浸泡于冷水中，脫去尿腥味，
保持鮮脆，加入姜汁酒醃10分钟，備用。
芹菜去叶、撕根，洗净切段；鍋中烧滚水，將芹菜放入汆烫杀青，取出备用。
大火起油锅，加入蒜头爆香，放入猪腰片拌炒几下，再加入芹菜、酒及芡水炒熟，起锅置盘上。
猪肾怎么做补肾大家看完文章应该学会了吧。另外大家如果肾虚不要盲目的去补，不能急于求成就乱投医。可以通过药物调理加上食补双管齐下。补肾就有补肾阳、滋肾阴、益肾气，大家一定要对症自己的虚状来进行进补。大家不妨赶快分享吧。
