葡萄干是一种在太阳下晾干的葡萄的果实,主产区在我国西北部,葡萄干的肉及软又清且甜,是一种营养丰富的果干。平常大家吃葡萄干应该一般都是直接买来食用,这样很方便,但是小编这里给大家提供了几种别致的吃法,希望大家能够喜欢。
葡萄干肉软清甜,营养丰富。
那么葡萄干除了直接食用,葡萄干怎么吃才好吃呢?
一、葡萄干冷饮
没有磨具,也可以放在其他容器里。
材料:绿豆/红豆;炼奶;奶油;牛奶葡萄干,白砂糖等。
1.煮开花的绿豆1红互动口入牛奶,拌匀。
2.继组动口入打发的奶油和炼乳适皿。
3.加入白砂糖和葡萄干。
4.冲进磨子里.放入冰箱冷冻后取出.
二、煮米饭、煮粥
煮米饭、煮粥的时候加入葡萄干,可以增加其甜味。
米淘好了之后,加入葡萄干,一起煮就好了;或者煮稀饭等,加入葡萄干一起煮到差不多就好。
三、葡萄干小蛋糕
主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄干和鸡蛋牛奶,糖,增加风味。烤箱烤制
配方:低筋粉250克、盐少许、泡打粉2茶匙、糖70克、蜂蜜3茶匙、鸡蛋(大号)2个、牛奶180毫升
黄油100克、香蕉2根、核桃仁70克、葡萄干
做法:
1.核桃仁烤几分钟后切碎。把黄油溶化备用。
2.将面粉、盐、泡打粉和糖起混合后,过筛网筛到盆里。
3.盆里的面粉中间弄一小坑,将蜂蜜、鸡蛋、牛奶加入,用打蛋器由里向外搅拌混合。混合均匀后加入溶化的黄油再混合。
4.把香蕉切成1厘米的小块,核桃仁留出装饰用的后其余的与香蕉、葡萄干一起放进3中,用橡胶刮刀混合。
5.将4倒入磨具器皿中,底部摆上核桃仁,预热好的170度烤箱烤25分钟左右
四、葡萄干软曲奇
制作软曲奇放葡萄干还是比较常见的,需要在面粉糊中混好葡萄干,烤箱烤制
材料
低筋面粉100克,植物油50克,红糖40克,热水50克,葡萄干30克,泡打粉1小(5ML,盐1/4小勺(125ML),巧克力豆50克
1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量请水配方分量外浸泡半个小时
2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水盐混合均匀
3、泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗
4.用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊
5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀
6、将面糊用小匀挖起铺在烤盘上,或者把面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱,180度烤12分钟左右。
五、八宝粥
加入葡萄干,风味独特。
其他较为常见的,
八宝粥,比如八宝粥中加入葡萄干
月饼,月饼中加入葡萄干
酸奶,买来的酸奶加入泡好的葡萄干,味道也很不错
以上就是小编给大家带来的葡萄干的特殊的吃法啦,希望大家能够从小编的文字中获得更多关于葡萄干怎么吃的想法,从葡萄干冷饮、煮粥煮饭加入葡萄干、葡萄干蛋糕、葡萄干曲奇、等等一些吃法中,收获你喜欢的独特吃法吧,让你的葡萄干变得更好吃更多样。